Яблочно-апельсиновый пирог без миксера

Присоединяйтесь к нашей уютной группе «Домашние рецепты и десерты»!

Не забудьте подписаться на «Домашние рецепты и десерты», чтобы не пропускать новые проверенные рецепты — впереди ещё много вкусного и интересного!

С кухни доносится аромат яблок и апельсинов, а затем и запах свежеиспечённого пирога...
Готовим без лишней суеты, без миксера и сложных процессов — просто, легко и с удовольствием!
Рецепт вам обязательно понравится:

Не нужен миксер — достаточно венчика или обычной вилки.
Простые и доступные ингредиенты — наверняка почти всё уже есть дома.
Пирог очень сочный и ароматный: яблоки + апельсиновый сок = идеальная пара.
Минимум посуды — готовим и убираем быстро.
Получается у всех: проверено не только мной, но и моими подругами.

Ингредиенты:

3 средних яйца
Щепотка соли
150 г сахара
8 г ванильного сахара или ванилина
100 мл свежевыжатого сока апельсина (1 крупный апельсин)
150 мл растительного масла без запаха или сливочного масла
220 г просеянной муки
10 г разрыхлителя
Цедра одного апельсина
2 крупных сладких яблока (очистить и натереть на крупной тёрке)

Небольшая подсказка:

Если не хочется использовать растительное масло, возьмите столько же растопленного сливочного (около 150 мл или примерно 135–150 г сливочного масла, растопленного до жидкого состояния — просто растапливаем и добавляем в тесто).

Готовим шаг за шагом

С одного апельсина снимите цедру и выжмите сок (нужно 100 мл свежего сока).

Яблоки очистите, натрите на крупной тёрке — пусть немного постоят, пока занимаетесь тестом.

В миске венчиком (или вилкой — как вам удобнее) взбейте яйца с щепоткой соли, постепенно всыпьте сахар и ванильный сахар.

Добавьте апельсиновый сок, растительное (или сливочное) масло — всё аккуратно перемешайте.

Просейте муку с разрыхлителем, добавьте в миску, добавьте цедру апельсина — размешайте.

Всыпьте тёртые яблоки и снова перемешайте — тесто готово!

Застелите форму бумагой для выпечки (у меня 16×25 см, можно и круглую).

Вылейте тесто, разровняйте — отправляйте в духовку, разогретую до 180°C.

Выпекайте 35–40 минут (ориентируйтесь на свою духовку — до золотистого цвета).

Дайте пирогу немного остыть, затем по желанию — посыпьте сахарной пудрой.

Всё! Пусть аромат зовёт домочадцев!
Пирог получается необыкновенно нежным, в меру сладким, чуть влажным и с лёгкой цитрусовой ноткой.
Хотите удивить гостей или побаловать себя и близких в выходной? Этот рецепт точно станет любимым.

⁣ Ваши впечатления, дополнения и советы жду в комментариях!

Ставьте лайки, если рецепт пришёлся по душе — и не забудьте подписаться на «Домашние рецепты и десерты»: Ваша ссылка
Впереди ещё много простых и оригинальных идей для вашего уюта.
Делитесь с подругами — пусть хорошие рецепты делают наш мир теплее!


#домашниерецептыидесерты #пирог #яблочныйпирог #десерты #пирогбезмиксера #яблоки #апельсин #рецептдлядуши #выпечка