Запеченные овощи в духовке – это не только вкусно, но и полезно!

Запеченные овощи – это прекрасный способ приготовить здоровую и вкусную еду. В этой статье мы расскажем о том, как запечь капусту, перец, баклажаны и кабачки в духовке.
Для начала, выберите свежие и качественные овощи. Капуста должна быть свежей и хрустящей, перец – сочным и ароматным, баклажаны – плотными и без повреждений, а кабачки – молодыми и упругими.
После того, как вы выбрали овощи, их необходимо подготовить. Капусту нарежьте крупными кусками, перец – кольцами, баклажаны – полукольцами, а кабачки – кружочками. Выложите все овощи на противень и посыпьте солью и перцем по вкусу.
Теперь можно приступать к запеканию овощей в духовке. Разогрейте духовку до 200 градусов и поставьте противень с овощами внутрь. Запекайте овощи около 30-40 минут, пока они не станут мягкими и золотистыми.
Готовые овощи можно подавать на стол в качестве гарнира к мясу или рыбе. Они также могут быть использованы для приготовления салатов или супов.
Запекание овощей в духовке – это простой и быстрый способ приготовить вкусную и здоровую еду. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами!