ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ

💥
✔️Печень - 500 гр.
✔️Репчатый лук - 1 шт.
✔️Морковь - 1 шт.
✔️Яйцо - 1 шт.
✔️Сметана - 1 ст.л.
✔️Мука - 3 ст.л. без горки
✔️Специи по вкусу
Печень нарезаем мелким кубиком, овощи обжариваем на небольшом количестве растительного масла, даем остыть и добавляем к печени, также добавляем яйцо, специи(у меня это соль, черный перец и сухой чеснок), сметану и муку, перемешиваем.
Обжариваем с двух сторон по 5 минут, вторую сторону под крышкой на умеренном огне.
Приятного аппетита!