Вкусные идеи и рецепты

Всем привет!
Добро пожаловать в нашу кулинарную группу! Здесь мы будем делиться своими любимыми рецептами, обсуждать кулинарные новинки и просто наслаждаться вкусной едой.
Мы уверены, что каждый из нас может стать настоящим мастером кулинарии. Поэтому не стесняйтесь экспериментировать и пробовать новые рецепты.
Если у вас есть какие-то вопросы или вы хотите поделиться своими кулинарными секретами, не стесняйтесь писать комментарии. Мы всегда рады помочь и поддержать друг друга.

Творожные кексы.
Мне очень нравится выпечка на основе творожного теста, она всегда получается нежной, мягкой, особенно, если не переполнена излишними жирами и прочей сдобой. Делюсь с вами ещё одной творожной вкуснятиной на десерт.
200 г творога
2 яйца
2 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки сливочного масла
1 стакан сахара
1/2 чайной ложки соды (погасить)
изюм, ванилин по вкусу
1 стакан муки.
Смешиваем все ингридиенты до однородной массы. Сахара я всегда ложу чуть меньше, на этот раз тоже, но дело вкуса. Сливочного масла положила на глаз - просто зачепнула ложкой из масленки. Формы для кексов смазываем маслом и наполняем до половины. Выпекаем в разогретой духовке до готовности

Салат из куриных сердечек
ингредиенты:
- куриные сердечки 500 г
- лук 1 шт
- морковь 1 шт
- зеленый горошек
- соль, перец по вкусу
- соевый соус
Оставь любую реакцию

Салат "Парижель"
Нереально вкусно!
Ингредuенты:
- 1 огурец (снять шкурку)
- 1 помидор
- 1 сладкий перец
- 2-3 столовых ложек кукурузы консервированной
- копчёный окорочок (снять шкурку и убрать кости)
- 1 столовая ложка майонеза
- соль, перец по вкусу
- укроп
Процесс приготовления:
1. Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник.
Филе копченой курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам.
2. Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу.
3. Посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать.
Вкусный свежий салатик!
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

​Куриный суп фрикадельками
на 100грамм - 41.67 ккалБ/Ж/У - 4.16/1.44/2.63
Ингредиенты:
Бульон — 2 л
Куриное филе — 200 г
Морковь — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Желток — 1 шт.
Сливки 20% — 100 мл
Грибы — 50 г
Специи по вкусу
Соль, перец по вкусу
Багет — 100 г
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Для начала порубите морковку (1 шт.) на тонкие дольки.
2. Поставьте её вариться в 2 литрах куриного (овощного) бульона на среднем огне. Минут 10 хватит, а мы успеем сделать наши кнели.
3. Возьмите несколько кусочков багета/батона и очистите от корочек. У вас должно получиться столько хлеба, чтобы поместилось в ладони.
4. В чаше блендера соедините куриное филе (200 г), кусочки х

Вкусная ПИЦЦА за 10 минут Сохраняй Ингредиенты 1 яйцо 5 ст.л сметаны 5 ст.л муки соль Начинка по вашему вкусу. #пицца #пиццасаджикой #пиццадомашняя #пиццадома #пиццанасковороде #пиццанасковороде #пиццанаскавородке #пиццаза10минут #пиццарецепт #рецептпиццы #пицца #пиццаза5мин

Рулет из курицы
Ингредиенты:
Сыр твердый — 200 г
Яйца — 3 шт.
Куриная грудка — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей.
2. Сыр натрите на крупной терке.
3. К сыру добавьте яйца и сметану. Хорошенько перемешайте массу до однородности.
4. Вот такой должна получиться сырная масса. Она не слишком густая и не слишком жидкая.
5. Противень (размер 30 на 40 см.) застелите фольгой, вылейте в него сырную массу, разровняйте лопаткой. Отправьте в разогретую до 180 ºC духовку на 15–20 минут. Все духовки пекут по-разному, так что следите, чтоб

САЛАТ "ЛЁГКИЙ"
Ингредиенты:
Яблоко - 1 шт.
Кукуруза консервированная - 100 гр.
Капуста - 0,5 маленького качана
Лимонный сок - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
Слить сок из консервированной кукурузы и оставить в дуршлаге, чтобы жидкость стекла. Очистить яблоко от кожуры, удалить сердцевину и мелко нарезать или натереть на терке. Нашинковать капусту. Смешать в небольшой миске кукурузу, яблоко и капусту. Добавить сок лимона, приправить солью и перцем, перемешать. Выложить в салатницу и подавать.

Открытый заливной пирог «Киш с курицей» Основа: -280 гр муки -150 гр холодного сливочного масла -соль -1 яйцо -2 ст л воды Начинка: -2 отварных куриных окорочка -100 гр шампиньонов ( заранее нужно обжарить) -100 гр копченой курицы -7-8 шт помидоров черри Заливка: -4 яйца -150 мл сливок или молока -соль/специи -80 гр тертого сыра #киш #пирог #еда #вкусно #закуска #едимдома #домашняяеда #рецепты #вкусняшка #блюдо #кухня #едаялюблютебя #рецепт #готовка #готовимдома #вкуснятина #пп #оецептыпп #пироги #домашняявыпечка

Бисквитный торт три шоколада – пошаговый рецепт
Бисквитные торты – это самая любимая и распространенная выпечка. Такие торты можно купить в магазине, а можно самостоятельно приготовить в домашних условиях. Для начинающей хозяйки можно выбрать простой рецепт бисквитного торта.
Я предлагаю вам рецепт бисквитного торта три шоколада. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:
Бисквит (d=18см):
два яйца,
300 г сахарного песка,
60 г растительного масла,
60 г сливочного масла 82,5%,
200 г молока,
260 г пшеничной муки высшего сорта,
40 г какао – порошка,
10 г разрыхлителя теста.
Мусс (d=16см):
50 г тёмного/молочного шоколада,
30 г молока,
4 г желатина,
24 г воды,
90 г сливок 33%.
Крем:
5

Чипсы в микроволновке
Чипсы БЕЗ МАСЛА И БЕЗ СОЛИ! Очень вкусно!
Но, по желанию, можете добавить специи и соль. Радует то, что ребенку можно дать без опасений Да и самим похрустеть! И желательно употребить сразу же!
Ингредиенты:
Картофель (средний) — 2-3 шт
Специи (по желанию)
Соль (по желанию)
Приготовление:
Вымойте картофель щеткой, а очищать от кожуры или нет, решайте сами.
Нарежьте кружками или дольками как можно тоньше - удобнее всего делать это слайсером или специальной теркой с держателем для продукта, которую повара называют "мандолина". (У меня была обычная овощечистка.)
На бумагу для выпечки (пергамент) выложите в один слой ломтики картофеля.
По желанию можете посолить, добавит