Предыдущая публикация
Рулет-бутерброд на завтрак .
Потребуется : 1 багет (батон) , 600 г плавленного мягкого сыра , 125 г сливок , 10 маслин без косточек , 2 маринованных огурца , 1 сладкий красный перец , 1 небольшой пучок зелени укропа , 3 ст.л каперсов , 1/4 ч.л молотого черного перца , 1/4 ч.л красного молотого перца , соль по вкусу . Сыр взбить со сливками до образования однородной массы , добавить мелко нарезанные огурцы , зелень укропа и сладкий перец , каперсы , соль , черный и красный молотый перец . Хорошо перемешать . Батон нарезать вдоль пополам и вынуть мякоть
Заполнить образовавшиеся "лодочки" можно какой угодно начинкой
Заполнить половинки батона сырной массой , на нижнюю половину в центр по всей длине положить маслины , затем накрыть второй половиной и хорошо прижать
Половинки заполненного начинкой батона хорошо прижать друг к другу и завернуть в пищевую пленку . Выдержать в холодильнике не менее часа (пусть хорошо пропитается)
Перед подачей на стол бутерброд-рулет нарезать поперек ломтиками и разложить на блюде .
Следующая публикация
Нет комментариев