Про морковь .

Сейчас , когда наступило время отпусков и каникул , самое время уделить себе и своим домашним внимание . Оздоровиться , насытить витаминами организм , отдохнуть , позагорать . Разговоры о витаминах и о пользе свежих овощей идут постоянно , но вспомните , когда последний раз вы грызли сырую морковь ? Почему раньше сырая морковь была чуть ли не каждый день на столе , а сейчас только в супах , винегретах , т.е. только в термически обработанном виде ? Исправляем эту досадную ошибку . Достаём соковыжималки ! Сок моркови оказывает нормализующее действие на всю нервную систему человека в целом . Морковь - источник витамина А , В , С , Д , Е , К . Нормализует морковь пищеварение и способствует улучшению аппетита . Особенно нужна морковь детям - она ценна для формирования зубов и костей . Особенно стоит обратить внимание на морковь беременным и кормящим матерям . Знаете , как называют морковь опытные онкологи ? "Натуральный растворитель раковых и язвенных ситуаций" ! Морковь и морковный сок повышает сопротивляемость организма инфекциям , в особенности глаз , уха , горла , носа и дыхательных путей . Болезни кишечника и печени часто связаны с нехваткой в организме некоторых элементов . Эти элементы можно найти в морковном соке ! Положительно влияет сок моркови на печень , эндокринные железы (половые и надпочечники в особенности) . Есть данные , что некоторые виды бесплодия могут быть преодолены с помощью ... морковки . Сухость кожи , дерматиты и многие другие кожные заболевания бывают тоже от дефицита "морковных" элементов . При заболеваниях глаз (офтальмия , конъюнктивит и т.п.) морковь тоже может оказаться очень полезной . Сок нужно делать из свежей , сырой и чистой моркови . Включая сок в свой рацион , мы обогатим свой организм ощелачивающими органическими элементами (калий , натрий) . Чистый морковный сок пить сразу в больших количествах не стоит , это может вызвать ухудшение самочувствия (хотя это показатель того , что процесс очищения организма начался и сок необходим организму) . Если к соку добавить небольшое количество сливок , то устранить это "недомогание" будет легко . Диетологи советуют пить соки смесовые : морковь + шпинат , морковь + сельдерей (этот сок уберет кислотность излишнюю , которая ведет к дегенеративным последствиям) . Такой сок эффективен при восстановлении тканей суставов , артритов (которые развиваются в результате многолетнего потребления девитаминизированной пищи (мука , крахмальные продукты) , сахар) . Кстати , эти продукты должны быть полностью исключены из диеты при лечении артрита соком моркови . Комбинация моркови и сельдерея в соке уникальна . Сельдерей богат магнием и железом , которые жизненно необходимы для кровяных клеток . Только подумайте , что от недостатка в организме серы , железа и кальция могут возникнуть астма , ревматизм , геморрой , а небольшая раздражительность может перейти в неврастению и даже в душевные заболевания . Если морковь употреблять вместе с сельдереем и петрушкой , то ещё и почки очистятся (петрушка - очень эффективный очиститель почек) . Сок моркови и свеклы очистить печень , почки , желчный пузырь , активизирует лимфу . Нужно будет обязательно исключить мучное и сахар . Особенно это важно при лечении камней в желчном пузыре и почках . Сок моркови и капусты - в нем высокое содержание серы и хлора , есть и йод . Такое сочетание микроэлементов оказывает очищающее действие на слизистые желудка и кишечника (только без соли) . Сок моркови и редиски (или редьки) - выводит слизь из организма . Помнить нужно об одном - не злоупотреблять , не пытаться все проблемы решить быстро . Начинайте с салатов , так будет безопаснее , если до этого вы соки овощные не пили и , тем более , ими не лечились .