Домашний плов с говядиной – простой и всегда вкусный

#второе #на_сковороде

1. Лук обжарьте до золотистого цвета, добавьте кусочки
говядины, соль (1 чайную ложку) и перец. Перемешайте.
2. Пока мясо жарится, натрите морковь, промойте рис и, если вы
еще этого не сделали.
3. Добавьте морковь, перемешайте и добавьте 2 стакана воды, тмин
и еще 1 чайную ложку соли (или по вкусу).
4. Очистите чеснок и добавьте в сковороду. Доведите до кипения, убавьте огонь и положите промытый рис,
но не перемешивайте его.
5. Накройте сковороду крышкой, поставьте на слабый огонь и
дайте ему повариться 35-40 минут, прежде чем подавать.
Приятного аппетита!