Предыдущая публикация
Мороженое из белого шоколада со сливками
#десертыБелый шоколад – 200 граммов
Густые сливки – 200 мл.
Сахарная пудра – 1 столовая ложка
Сахар – 1—граммов
Яичный желток – 3 шт.
Молоко – 100 мл.
Густые сливки – 200 мл.
Сахарная пудра – 1 столовая ложка
Сахар – 1—граммов
Яичный желток – 3 шт.
Молоко – 100 мл.
1. Взбейте сливки со столовой ложкой сахарной пудры до образования жестких пиков. Оставьте в холодильнике.
2. Положите шоколад, разломанный на кусочки, в миску. Готовьте в микроволновой печи около 1 минуты 30 секунд. Достаньте и размешайте вилкой.
3. В электрическом миксере взбейте на средней скорости яичные желтки и сахар до получения кремообразной смеси. Добавьте молоко и шоколад и взбивайте 3-4 минуты. Наконец, аккуратно перемешайте лопаточкой взбитые сливки.
4. Разлейте сливки по отдельным стеклянным мискам и заморозьте на два-три часа или на ночь.
5. Достаньте из морозилки, украсьте гранулированным шоколадом и орехами.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев