Сочные отбивные с овощами в духовке

#второе #в_духовке

Противень застелите фольгой и смажьте растительным маслом.
Выложите лук и болгарский перец (нарезанные). Полейте оливковым маслом и посыпьте измельчённым чесноком. Выпекайте 10 минут при 200 °C.
В миске смешайте столовую ложку оливкового масла, уксус, горчицу, чесночный порошок, соль, перец. Обваляйте в соусе отбивные и отложите в сторону.
Когда овощи будут готовы, выложите сверху отбивные. Верните противень в духовку и готовьте 15 минут.