Сочная курица со сливками в панировке

#второе #в_духовке

Курицу разделить на порционные куски, положить в миску. Смешать сливки, столовую ложку соли, чайную ложку перца.
Полейте смесью курицу, накройте миску и поставьте в холодильник на 4 часа.
Достаньте курицу из холодильника, дайте «отдохнуть» 30 минут.
В миске смешайте муку, панировочные сухари, чесночный порошок, разрыхлитель, паприку, луковый порошок, 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку перца. Всё перемешайте.
Окуните каждый кусок курицы в получившийся соус и выложите на решетку, установленную поверх противни.
Запекайте 60 минут при 200 °C. Температура в середине курицы должна быть 165 °C. Если у вас нет термометра, то готовность проверяйте по наличию прозрачного сока.