И когда я представляю сухую булку и приторные цукаты (особенно вот эти неоновых цветов, кто их вообще любит, не пойму), я искренне недоумеваю, как можно это хотеть ))) Но клиенты просят включить на Пасху кулич в меню - дань традициям, ну или правда люди любят дрожжевое тесто. На вкус и цвет, как говорится. Я поделюсь с вами рецептом кулича «на мой вкус». Есть клиенты, которые пекут его из года в год, просто потому что он вкусный, а не Пэ-Пэ, хотя возможно для кого-то будет преимуществом, что он веганский + без сахара и глютена. Большой плюс, что не надо возиться с дрожжами, хоть и есть нюансы в приготовлении. Я думаю так: те, кто не морочатся, спокойно купят себе кулич без угрызений совести, а те, кому интересны эксперименты, подпишутся на мой канал в ТГ Широкая кость и заберут там рецепт ППкулича. Ссылку на канал оставила в комментариях. Там лайкулю поставьте и здесь тож, пасиб ) #рецепткулича #ппрецепты #яхудею #какпохудеть #безсахара #безглютена