Салат «ЦЫПОЧКА» с мясом и сыром: готовлю его вместо оливье

Ингредиенты:

куриные окорочка — 2 шт;
горошек консервированный — 1 банка;
сыр твердый — 80 г;
яйца — 4 шт;
чеснок — 1 зубчик;
майонез — 2 ст.л;
соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Отвариваем окорочка в подсоленной воде, добавив лук и морковь. Затем мясо охлаждаем и нарезаем небольшими кубиками. Яйца варим вкрутую, делим на белки и желтки. Натираем белки на крупной терке. Желтки разминаем вилкой и смешиваем с чесноком, пропущенным через пресс, майонезом, солью и перцем по вкусу. Соединяем все ингредиенты.

Приятного аппетита!