И не надо их поджаривать, а просто смазать сливочным маслом и стопкой сложить. И без яйца, в нем нет надобности. Я уже много лет дрожжевое сдобное тесто делаю без яиц, тесто - отличное!
В кашу пшенную кладут 2 сырых яйца и сливочное масло, кашу варят крутую для начинки, не жарят, я же написала в русской печи делают сами колобы ( тесто), затем сразу на горячие на половину кладут начинку, другой накрывают и смазывают сливочным маслом. Укладывают стопой
Комментарии 27