Предыдущая публикация
- 02:18
- 02:30
- 02:28
- 02:04
- 03:39
- 02:41
- 02:42
- 02:14
- 03:43
- 02:31
Фильтр
ИДЕАЛЬНЫЙ КЛЯР ДЛЯ ОТБИВНЫХ
Научу готовить идеальный кляр для отбивных. Всё очень просто и быстро!
В миске соединяем два куриных яйца, добавляем к ним одну столовую ложку сметаны и одну столовую ложку майонеза. Всё хорошо перемешиваем. Добавляем щепотку соли и три столовые ложки муки. Опять перемешиваем, чтобы получить определенную консистенцию.Затем уже подготовленное мясо для отбивных окунаем в наш кляр и обжариваем на сковороде с обеих сторон. Получается очень вкусно!
Я готовила этот кляр уже много раз и заметила несколько мелочей, которые действительно влияют на результат.- Во-первых, консистенция теста — самое важное. Мука у всех разная, и три столовые ложки — это ориентир. Кляр дол
Луковые бутерброды, вкуснее пирожков! 
Сегодня я расскажу, как из обычного лука и батона приготовить почти ресторанное блюдо за считанные минуты. Даже моя бабушка, попробовав это, была удивлена. Она сказала: «Надо же, чего только не придумывают люди! Это же вкуснее, чем пирожки!» — и с ней трудно не согласиться.
Ингредиенты (на 8 ломтиков батона):- Лук репчатый — 2 шт. (средние)
- Батон или багет — 1 шт.
- Сливочное масло — 30 г (для жарки)
- Мука — 1 ст. ложка
- Сыр твёрдый — 60–70 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Масло растительное — немного (для смазки противня)
Такой простой рецепт, а получается так вкусно и сытно! Один из лучших вариантов, когд
02:57
Говядина, которая тает во рту! Без духовки и лишней возни
Сегодня готовим вкуснейшее тушёное мясо — это мой любимый вариант этого блюда. Напишите, какие любимые у вас!
Ингредиенты:- Говядина — 800 г
- Лук — 1 крупная луковица
- Морковь — 1 шт.
- Вода — 150–200 мл
- Соль, перец, чеснок — по вкусу
- Сливочное масло — 50–60 г
Приготовление:
1. Наливаю немного растительного масла, выкладываю мясо и добавляю немного воды. Затем кладу лук и морковь. Добавляю пару кусочков сливочного масла — оно придаст мясу мягкость и насыщенный вкус.
2. Накрываю крышкой и тушу примерно полтора часа на слабом огне. Я не помешиваю — мясо готовится в собственном соку.
3. Через полтора часа солю и перчу по вкусу. Д
02:32
ПАРУ СЕКРЕТОВ – И ТЕСТО ВЫПРЫГИВАЕТ ИЗ ЧАШИ ЗА 25 МИНУТ!
Однажды попробовала это тесто – и теперь другое дрожжевое просто не делаю! Оно получается воздушным, эластичным и быстро подходит — всего за 20–25 минут. Подходит для любой выпечки: пирогов, пиццы, хлеба, булочек и даже чебуреков. Один раз попробуйте — и убедитесь сами!
Ингредиенты:- Тёплое молоко — 150 мл
- Тёплая вода — 150 мл
- Дрожжи — 25 г (живые) или 8 г (сухие)
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука — 550 г
- Растительное масло — 50 мл
Приготовление:
1. В глубокой миске смешиваю тёплое молоко и воду. Температура жидкости должна быть примерно 37–40°C — это важно, чтобы дрожжи хорошо активировались.
2. Добавл
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О бизнесе
Блог
Оригинальные и креативные идеи, полезные советы на каждый день! Присоединяйтесь и приглашайте друзей!
- Москва