Куриные котлетки с сырной начинкой

Нежные, сочные, ароматные — просто тают во рту!
Такие котлетки идеальны и для семейного ужина, и для детского меню. Попробуйте — оторваться невозможно!

Ингредиенты:
Для фарша:

куриный фарш — 600 г
яйцо — 1 шт.
соль, перец, специи — по вкусу

Для начинки:

сыр — 80 г
яйца варёные — 2 шт.
чеснок — 1–2 зубчика
соль, перец, специи — по вкусу

Приготовление:

Фарш соедините с яйцом, добавьте соль, перец, специи и хорошо перемешайте. Если фарш жидковат — подсыпьте немного панировочных сухарей.

Для начинки натрите сыр, мелко порубите варёные яйца, добавьте чеснок, соль и специи. Всё перемешайте.

Из фарша сформируйте лепёшки, в центр каждой выложите начинку и аккуратно защипните края, формируя котлеты.

Обжарьте котлетки на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.

Переложите в форму, влейте немного воды и отправьте в духовку на 15–20 минут (180°C).

Подавайте с овощами или любимым соусом.