Предыдущая публикация
При таком способе жарки, даже костлявый карась получается вкусным.
А косточки не мешают во время еды.
Карасей почистить и разделать, после чего сделать надрезы как показано на фото. Обвалять в специях и соли, а затем в муке.
Обжарить в масле до готовности с каждой стороны.
Вот так просто и вкусно! 🐟
Фильтр
02:51
Ленивые вареники с творогом
Нежные ленивые вареники с творогом — простое и вкусное блюдо для завтрака или лёгкого ужина, готовится быстро и без лишних хлопот.
Что понадобится
творог – 400 гяйцо – 1 шт.
сахар – 2 ст. л.
соль – щепотка
мука – 120–150 г
сливочное масло – для подачи
сметана или варенье – по вкусу
Ход работы
1. Протереть творог через сито или размять вилкой до однородной консистенции.2. Добавить яйцо, сахар и щепотку соли, тщательно перемешать.
3. Постепенно всыпать муку, замешивая мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
4. Сформировать из теста длинные жгуты диаметром около 2 см.
5. Нарезать кусочки длиной 2–3 см.
6. Вскипятить в кастрюле воду, слегка подсолить.
7. Опустить
Капуста тушёная с томатом
Необходимые продуктыкапуста белокочанная — 1 кг
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
томатная паста — 2 ст. л.
масло растительное — 3 ст. л.
соль — 1 ч. л. (по вкусу)
сахар — 1 ч. л.
перец молотый — по вкусу
лавровый лист — 1–2 шт.
вода или бульон — 150 мл
Приготовление
Капусту нашинковать тонкой соломкой. Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелкими кубиками. В глубокой сковороде или кастрюле разогреть масло, обжарить лук до прозрачности, затем добавить морковь. Когда овощи станут мягкими, положить томатную пасту и слегка прожарить, чтобы убрать кислоту. Добавить капусту, перемешать, влить воду или бульон. Посолить, всыпать сахар, перец и лавровый лиДомашняя ароматная, острая и без всяких лишних добавок горчица.
Ингредиенты:
Горчичный порошок – 50 гСоль – 0,5 ч. л.Сахар – 1 ч. л. с горкойРафинированное растительное масло – 1 ч. л.Кипяток или горячая кипячёная водаГотовим
В глубокой миске смешайте горчичный порошок, соль и сахар. Добавьте растительное масло. Влейте кипяток или горячую кипячёную воду (если нет рассола), перемешивая вилкой, чтобы не осталось комочков. Консистенция должна быть примерно как у нежирной сметаны. Переложите массу в баночку или контейнер, накройте крышкой или плёнкой и оставьте при комнатной температуре на 3 часа. По истечении времени попробуйте горчицу на вкус — при необходимости добавьте01:42
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Кулинария и рецепты
- Москва
Скрыть информацию