Берём овощи и макароны: получаем необычный и вкусный салат за 8 минут

Вкус этого салата очень насыщенный и аппетитный. Он подойдет для будних дней или для праздничного застолья. Если Вы будете использовать острую горчицу, тогда он будет больше закусочным. Также вкус блюда не испортит помидор, огурец. А если Вы хотите более праздничную версию салата, тогда добавьте мелко порезанную сырокопченую грудинку и больше зелени. Для приготовления понадобится: * Макароны – 100 г * Сельдерей – 3-4 стебля * Перец красный – 1 шт. * Лук красный – 1 шт. * Сметана – 2 ст.л. * Горчица не острая – 1 ч.л. * Соль Приготовление: 1. Макароны варим в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Я кладу много макарон в салат, мне так нравится. Вы можете уменьшить пропорции на свое усмотрение. 2. Перец и сельдерей моем, нарезаем. Вы без потери вкуса замените сельдерей и перец на другие овощи. И, как я уже говорила ранее, здесь гармонично будут сочетаться и другие ингредиенты: помидоры черри, огурцы, редис, зелень салата.

3. Лук очищаем и измельчаем.

4. Для соуса смешиваем сметану, горчицу, добавляем соль, зелень по вкусу и перемешиваем. 5. Готовые макароны выкладываем на дуршлаг, добавляем к ним подсолнечное масло и остужаем. Важно не переварить макароны, чтобы не испортить вкус салата. 6. В салатнице смешиваем порезанные овощи с макаронами. Добавляем соус и тщательно перемешиваем.

7. Охлаждаем готовое блюдо в холодильнике в течение часа. Если Вы планируете, хранить это блюдо продолжительное время, тогда стоит макароны добавлять перед подачей блюда на стол, чтобы они не потеряли свою форму и вкус.

8. Подаем, украсив зеленью. Такой салат станет хорошим гарниром или перекусом. Подавайте его также самостоятельным блюдом. Особенно он прекрасен в летнюю жару, когда не особенно хочется готовить и есть. Приятного аппетита!

Спасибо что читаете! Буду рада если напишите как вам мои блюда и не забывайте поставить лайк, я очень стараюсь делать интересные рецепты для вас!