Для разнообразия вкуса запекаю картофель, не как обычно, а со сливками

Картофель в сливках – полноценное сытное блюдо всего из двух ингредиентов. Его можно подать на праздничный стол, украсив зеленью или свежими овощами. Вкус у картофеля изумительно сливочный, он буквально тает во рту. Гости будут в восторге! Конечно такая ароматная картошечка будет и прекрасным гарниром к мясу или рыбе. Она с легкостью заменит всеми нами любимое пюре или жареную картошку. Для приготовления понадобится: * Картофель – 200 г * Сливки – 200 мл. * Сушеный чеснок – ½ ч.л. * Соль – по вкусу * Панировочные сухари – 2 ч.л. Приготовление: 1. Картофель очистить и помыть. Порезать на дольки средней величины.

2. Сложить картофель в кастрюлю и залить сливками. Посолить. Если Вы хотите снизить калорийность блюда, замените сливки молоком. 3. На сильном огне довести блюдо до кипения. После убавить огонь и томить картофель в сливках в течение 5 минут, часто помешивая. Важно, чтобы картофельные дольки не пригорели.

4. Переложить картофельные дольки в форму для запекания. 5. Сливки процедить, добавить сушеный чеснок. Специи могут быть различными. Попробуйте добавить мускатный орех, петрушку, орегано или кориандр – это украсит вкус блюда. 6. Залить картофель сливками, посыпать поверх панировочными сухарями и убрать форму для запекания в духовку. 7. Выпекать блюдо в течение 30 минут при 175 градусах.

8. Подавать картофель в сливках горячим.

Мы привыкли есть картофель часто как гарнир, однако существует множество блюд, в которых этот овощ выступает в главной роли. Эта изумительная сливочная запеканка порадует Вас необычным вкусом. Подавайте как самостоятельное блюдо или как гарнир к рыбе или мясу, на Ваше усмотрение. Не забудьте про сырную шапочку, для этого за 5 минут до окончания запекания щедро посыпьте тертым твердым сыром картофель. Это еще более украсит запеканку и придаст ей праздничного вкуса.

Благодарю каждого кто дочитал, ваш лайк будет мне лучшей наградой. Жду вас в подписчиках и до встречи на кухне!