На праздничный стол хочется подать вкусные и красивые салаты. И еще желательно, чтобы готовились они быстро. Как раз в этом видео, я собрала сразу таких 35 салатов.
#салатнапраздник #рецептсалата #салат

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Салат «Чудесный» 0:00
морковь вареная - 2 шт. (300 г)
огурцы соленые - 3-4 шт.
яйца вареные - 3 шт.
фасоль консервированная - 1 банка
перец красный - 1/2 шт.
лук - 1/2 шт.
майонез - 1-2 ст. л.
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
петрушка - пучок
Маринад для лука:
сахар - 1 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
уксус 9% - 2 ст. л.
кипяток - 1/2 стакана

2. Салат с морковкой и кукурузой 3:09
морковь - 250 г
кукуруза - 1 банка
чеснок - 2 зубчика
майонез - 2 ст. л.
соль - по вкусу

3. Салат Машеровский 4:30
грибы маринованные (опята, шампиньоны) - 350 г
куриное филе - 300 г
яйца вареные - 3 шт.
лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
огурец соленый - 2 шт.
майонез - 2 ст. л.
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу

4. Салат с крабовыми палочками и креветками 7:34
пекинская капуста - 200 г
ананас консервированный - 150 г
крабовые палочки - 150 г
креветки вареные очищенные - 120 г
зерна граната - 100 г
сыр - 80 г
майонез - 2 ст. л.
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу

5. Салат с копченым окорочком 9:33
куриные окорочка копченые - 350 г
кукуруза консервированная - 350 г
морковь по-корейски - 350 г
майонез - 2 ст. л.

6. Салат с морепродуктами Чудо Чудное 10:41
морской коктейль в рассоле - 400 г
помидоры черри - 250 г
сладкий перец - 1 шт.
майонез - 2 ст. л.
Маринованный лук:
лук - 1/2 шт.
соль - 1/2 ч. л.
сахар - 1 ч. л.
уксус - 1 ст. л.
кипяток - 1/2 ст.

7. Салат на Праздничный стол за 10 минут 12:14
кукуруза консервированная - 1 банка
перец сладкий красный - 1 шт.
сыр - 150 г
майонез - 2 ст. л.
Маринованный лук:
лук - 1 шт.
вода кипяток - 1/2 ст.
уксус 9% - 2 ст. л.
сахар - 1 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.

8. Салат с тунцом, морковью и горошком 13:48
яйца вареные - 3 шт.
морковь - 2 шт. (200 г)
тунец консервированный - 1 банка (185 г)
горошек зеленый консервированный - 1 банка
майонез - 1 ст. л.
йогурт салатный несладкий - 1 ст. л.
соль - по вкусу
Маринованный лук:
лук красный - 1 шт.
вода кипяток - 1/2 ст.
уксус 9% - 2 ст. л.
сахар - 1 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.

9. Салат Весна 15:39
куриное филе - 300 г
шампиньоны - 300 г
кукуруза - 1 банка
яйца - 4 шт.
огурец - 1 шт.
майонез - 2 ст. л.
петрушка - пучок
зеленый лук - пучок
зеленые стебли чеснока - пучок
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу

10. Салат с ананасами и курицей 18:17
куриное филе - 300 г
ананасы консервированные - 1 банка (580 мл)
сыр - 120 г
майонез - 100 г
приправа для курицы - 1 ст. л.
чеснок - 1-2 зубчика
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу

11. Салат Минутка 20:36
куриное филе вареное - 300 г
помидор - 2 шт.
яйца вареные - 2 шт.
сыр - 100 г
майонез - 100 г
зеленый лук - 1 пучок
соль - по вкусу

12. Салат Мексиканский 23:22
кукуруза консервированная - 1 банка (400 г)
ананасы консервированные - 1 банка (550 г)
фасоль красная консервированная - 1 банка (400 г)
перец сладкий красный - 1 шт.
сыр - 100 г
лук - 1/2 шт.
майонез - 2-3 ст. л.
укроп - пучок
соль - 1/2 ч. л.
перец черный молотый - по вкусу

13. Салат с пекинской капустой и курицей 25:23
капуста пекинская - 400 г
куриное филе - 300 г
кукуруза консервированная - 1 банка
перец сладкий - 1 шт.
майонез - 2-3 ст. л.
карри (приправа) - 1 ч. л.
соль - по вкусу
перец черный - по вкусу

14. Салат с сельдью 28:09
картофель отварной - 300 г
свекла отварная - 300 г
филе сельди - 250 г
яблоко - 1 шт.
огурец квашеный - 1 шт.
лук - 1/2 шт.
лимонный сок - 2 ст. л.
майонез - 2 ст. л.
масло растительное - 1 ст. л.
сахар - 1/2 ч. л.
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу

15. Салат Калейдоскоп 31:03
куриное филе отварное - 350 г
кукуруза консервированная - 1 банка
огурец - 2 шт.
перец сладкий - 1 шт.
лук зеленый - 1 пучок
яйца - 3 шт.
молоко - 50 мл
Соус:
сметана 20%
чеснок - 2 зубчика
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

ИНГРЕДИЕНТЫ:
16. Салат Пикантная нотка 34:01
куриный окорочок вареный - 300 г
шампиньоны - 300 г
помидоры - 300 г (2 шт.)
салат Айсберг - 200 г
майонез - 150 г
сыр - 70 г
укроп - 1 небольшой пучок
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - для жарки
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу

17. Салат Нур с молодой капустой 36:46
капуста белокочанная (пекинская) - 1/2 кг
огурцы - 400 г
яйца вареные - 4 шт.
фасоль консервированная (отваренная) - 1 банка
майонез - 3 ст. л.
соль- по вкусу
перец - по вкусу

18. Салат Кобб 38:30
авокадо - 1 шт.
лук зеленый - 1 пучок
помидоры черри - 200 г
куриная грудка запеченная - 300 г
бекон - 100 г (4 полоски)
яйца вареные - 2 шт.
сельдерей стеблевой - 2 шт.
сыр Чеддер - 70 г
Заправка:
масло оливковое - 4 ст. л.
горчица французская зернами - 1 ч. л.
уксус яблочный (лимонный сок) - 1 ст. л.
чеснок - 1-2 зубчика
соль - 1/3 ч. л.
вустерский соус - 1/3 ч. л.

19. Салат с зеленым горошком 42:05
горошек замороженный - 250 г
яйца вареные - 4 шт.
ветчина - 200 г
сыр - 180 г
зеленый лук - 3-4 шт.
укроп - пучок
майонез - 100-150 г
соль - по вкусу

20. Салат Минутка 44:43
помидоры - 300 г (2 шт.)
куриная грудка приготовленная - 300 г
шампиньоны маринованные - 250 г
майонез - 1 ст. л.

21. Салат из огурцов Вкусняшка 46:26
куриное филе (отваренное или запеченное) - 300 г
огурцы - 4 шт.
яйца вареные - 3 шт.
лук - 1 шт.
майонез - 2-3 ст. л.
Маринад для лука:
кипяток - 1 ст.
уксус 9% - 2 ст. л.
сахар - 1 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.

22. Салат «Лето» 48:22
Ингредиенты:
тунец консервированный - 1 банка (185 г)
листья салата - 1 пучок
огурцы - 3 шт.
помидоры - 3 шт.
яйца вареные - 4-5 шт.
кунжут - 1 ст. л.
Соус:
масло растительное - 2 ст. л.
уксус яблочный (лимонный сок) - 1 ст. л.
соевый соус - 1 ст. л.
соль - щепотка
черный молотый перец - по вкусу

23. Салат с морской капустой 50:45
морская капуста - 200 г
яйца вареные - 4 шт.
огурец соленый - 2 шт.
горошек консервированный - 1 банка
лук - 1 шт.
майонез - 2-3 ст. л.

24. Салат Альтаир 52:21
филе индейки - 250-300 г
кукуруза - 1 банка
огурец длинный - 1 шт.
яблоко кисло-сладкое - 1 шт.
майонез - 100 г
лимон - 1/2 шт.
петрушка - для украшения

25.Салат с фасолью и грибами 55:17
фасоль консервированная красная - 1 банка (400 г)
шампиньоны консервированные - 1 банка (300 г)
куриное филе - 300 г
грецкие орехи - 50 г
лук красный - 1 шт.
майонез - 2 ст. л.
карри (приправа) - 1 ч. л.
укроп - 1 пучок
соль - по вкусу
Маринад для лука:
кипяток - 1/2 ст.
уксус 9% - 2 ст. л.
сахар - 1 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.

26. Гусарский салат 58:49
помидоры среднего размера - 3 шт.
колбаса - 150 г
сыр - 50 г
петрушка - 1 пучок
соль
перец чёрный молотый
майонез - 2 ст. л.

27. Салат Майский день 1:00:07
куриное филе запеченное (отварное) - 300 г
огурцы - 300 г
кукуруза консервированная - 1 банка
сыр - 150 г
сметана - 2 ст. л.
петрушка - 1 пучок
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу

28. Салат с пекинской капустой 1:01:53
капуста пекинская - 400 г
кукуруза консервированная - 1 б.
перец сладкий - 1 шт.
сыр - 70 г
майонез - 2 ст. л.
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

29. Салат с капустой и тунцом 1:03:27
капуста белокочанная (молодая) - 400 г
огурцы - 250 г
яйца вареные - 4 шт.
тунец в собственном соку - 1 банка (180 г)
петрушка - 1 пучок
лук зеленый - 1 небольшой пучок
Заправка:
горчица зернами (Французская) - 1 ч. л.
уксус яблочный - 1-2 ст. л.
оливковое масло - 2-3 ст. л.
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу

30. Салат с молодой капустой, огурцами и горошком 1:05:31
капуста белокочанная - 400 г
зеленый горошек - 1 банка
морковь - 200 г
огурец соленый - 200 г
чеснок - 2 зубчика
укроп - 1 пучок
уксус яблочный (винный) - 1 ст. л.
масло оливковое - 2 ст. л.
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу

31. Весенний салат из молодой капусты за 5 минут 1:07:08
капуста молодая - 200 г
огурец - 200 г
кукуруза консервированная - 200 г
лук зеленый
майонез - 2 ст. л.
перец черный молотый
соль - по вкусу

32. Салат из молодой капусты с оливками и зеленым горошком 1:08:07
капуста молодая - 500 г
оливки зеленые - 1 банка (300 г)
горошек зеленый - 1 банка (400 г)
укроп - 1 пучок
соль - 1/2 ч. л.
горчица зернами - 2 ст. л.
мёд - 1 ч. л.
масло растительное не рафинированное - 3 ст. л.
лимонный сок - 2 ст. л.
перец чёрный молотый - 1/2 ч. л.

33. Салат «Короли и капуста» 1:09:35
куриное филе - 400 г
капуста молодая - 500 г
зеленый лук - 1 пучок
укроп - 1 пучок
перец черный молотый
приправа для курицы - 1 ч. л.
горчица - 1 ч. л.
соль
масло растительное не рафинированное - 3 ст. л.
уксус 9% - 1 ч. л.
масло растительное для жарки

34. Салат с креветками и помидорами 1:12:08
креветки вареные - 350 г (в очищенном виде 110 г)
помидоры средние - 3 шт.
батон белый - 3 ломтика
лук красный - 1 шт
сыр - 30 г
листья салата - 1 пучок
майонез - 2 ст. л.
Маринад для лука:
вода (кипяток) - 1 стакан
уксус 9% - 2 ст. л.
сахар - 1 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.

35. Салат с копченой курицей 1:15:09
куриное филе копченое - 300 г
кукуруза - 1 банка (300 г)
лук - 1 шт.
огурцы соленые - 2 шт.
майонез - 2 ст. л.
Маринад для лука:
кипяток - 1/2 ст.
уксус 9% - 2 ст. л.
сахар - 1 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.

#салатнапраздник #рецептсалата #салат #Пасха

Worcestershire sauce, это кисло- сладкий слегка пикантный ферментированный английский соус, приготовленный на основе уксуса, сахара и рыбы. Этот соус на Туманном Альбионе- незаменимая приправа во всех ресторанах. В нашей стране его можно купить только в специализированных магазинах. В ресторане его можно встретить в салате Цезарь и коктейле Кровавая Мэри.
Вкус этого соуса очень насыщенный, и поэтому его не подают в больших количествах. На самом деле его вкус настолько неповторим, что сложно найти аналог. Приготовить этот соус не очень просто он включает в себя 20 ингредиентов. Но я попробую его приготовить, т. к он дорогой. стоит этот соус от 500- до 1000 рублей за 300 мл. Это дорого. Поэтому готовлю сама. Получается отличный соус. Возможно не такой ферментированный, т. к эго выдерживают 2 года в дубовых бочках. Но всё же не так плохо получается. Упрощённый вариант также можно добавлять в соус цезарь. и отлично мариновать мясо, рыбу и морепродукты..
#соус#вушстерский#вушстерскийсоус#соусдляцезаря#готовимиедимдома