Ингредиенты: Сельдь — 1 шт. соль — 2 ст. л. сахар — 1 ст. л. Если добавить специальные приправы для соления рыбы, тогда рыбка получится пряной, а только с сахаром и солью просто малосольная сельдь. Выбирайте по своему вкусу. ⠀ Приготовление: ⠀ Приготовьте два пакета для пищевых продуктов, и прямо над одним пакетом обсыпать рыбу смесью из сахара и соли. Не забудьте хорошенько насыпать смеси в жабры. Теперь селедочку сложите в два пакетика, один в другой, и плотно завяжите. Уберите в холодильник на 2 суток. И еще, хотя бы один раз в день немного встряхните мешочек, и переверните его, чтобы рыба хорошо просолилась со всех сторон. И даже если она проведет дольше времени в холодильнике, рыба не пересолится.