Крылышки, как в KFC 🍗🔥

Хрустящие, ароматные и невероятно вкусные — эти крылышки точно покорят всех!
Готовятся просто, а результат — пальчики оближешь 😋
Ингредиенты:
* Куриные крылышки — 12 шт.
* Масло подсолнечное — 500 мл (для жарки)
Для маринада:
* Вода — 250 мл
* Соль — 1 ч. л.
* Паприка сладкая — 1 ч. л.
* Приправа для курицы — 1 ч. л.
* Итальянские травы — 1 ч. л.
👉 В миске смешайте все специи, соль и воду. Хорошо перемешайте — маринад готов!
Для панировки:
* Мука — 500 г
* Соль — 1 ч. л.
* Паприка сладкая — 1 ч. л.
* Приправа для курицы — 1 ч. л.
Смешайте всё вместе до равномерного распределения специй.
Приготовление:
1. Разделите крылья на три части. Самую тонкую — кончик — можно не использовать.
2. Выложите крылышки в глубокую ёмкость, залейте маринадом, накройте крышкой и уберите в холодильник.
Лучше оставить на ночь, но даже 40–60 минут дадут отличный результат.
3. После маринования достаньте крылья, слейте жидкость в отдельную миску — она пригодится!
4. Каждый кусочек обваляйте в муке, затем окуните в маринад и снова в муку — получится двойная панировка с той самой «KFC»-корочкой.
5. Разогрейте масло в кастрюле или глубокой сковороде (оно не должно дымиться).
6. Обжаривайте крылышки по 7–8 минут до золотистого цвета, периодически переворачивая.
7. Готовые крылья выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
🥰 Подавайте горячими — с кетчупом, соусом барбекю или чесночным соусом.
Получаются хрустящие снаружи и сочные внутри — как из KFC, только вкуснее и без лишней химии 😉