Быстрый пирог с мясом на сковороде

Ингредиенты:
• фарш (любой) - 450 г
• лук репчатый - 1 шт.
• растительное масло для обжаривания
• соль, перец, приправа «Итальянские травы» - по вкусу
Для теста:
• яйца - 3 шт.
• соль - 1/3 ч.л.
• кефир - 200 мл
• мука - 150 г
• разрыхлитель - 10 г
• зелень, моцарелла