Предыдущая публикация
Маринованный чеснок
Понадобится :
чеснок
...........
маринад:
уксус 9 % — 100 гр
вода — 100 гр
соль — 10 гр
сахар — 30 гр
перец и лавровый лист
Приготовление :
1. Головки чеснока или дольки чеснока кладем на 2 минуты в кипяток, затем ставим под холодную воду ( я кладу в холодную воду с кубиками льда) на 30 минут.
2. Затем в банки и заливаю маринадом ( холодным).
3. Если хотите иметь красный чеснок, добавьте в банку свежую (порезанную) свеклу.
Через дней 10 чеснок готов.
Приятного !
Следующая публикация
Нет комментариев