Селедка на мангале 🐟

Ингредиенты:
Сельдь — 2 Штуки
Соль — По вкусу
Лимон — По вкусу
Укроп — По вкусу
Петрушка — По вкусу
Как приготовить "Селедка на мангале"
Размороженную свежую селедку разрежьте со стороны живота и удалите внутренности. Отрежьте голову, хвост, срежьте плавники и ополосните под проточной водой. Посолите не жалея крупной солью, тщательно вотрите ее руками.
Вложите в брюшко нарезанный лимон, веточку петрушки и укропа.
Заколите брюшко зубочистками.
Когда угли буду готовы, выложите рыбу на решетку.
Готовится она очень быстро! Примерно по 5 минут с каждой стороны.
Готовую селедку снимите с решетки, переложите на тарелку и полейте ее свежевыжатым соком лимона. Приятного аппетита!