💪 Железо в нашей жизни: зачем оно нужно и где его взять

✅Железо — один из ключевых минералов, без которого невозможно нормальное функционирование организма. Оно участвует в переносе кислорода, выработке энергии, работе мозга и иммунной системы.
▪️Недостаток железа может привести к анемии, слабости, ухудшению памяти, ломкости ногтей и выпадению волос.
⸻
🔹 Суточная потребность:
🔸Женщины: 15–18 мг
🔸Мужчины: 8–10 мг
🔸Беременные женщины: до 27 мг
⸻
🥗 Продукты — источники железа
Гемовое железо (усваивается лучше, из продуктов животного происхождения):
• Красное мясо (говядина, телятина)
• Печень (особенно говяжья и куриная)
• Птица (индейка, курица)
• Рыба и морепродукты (тунец, сардины, мидии)
• Яйца
Негемовое железо (растительные источники, усваивается хуже, но важно в рационе):
• Бобовые (чечевица, фасоль, нут)
• Шпинат, капуста кейл, петрушка
• Тыквенные и подсолнечные семечки
• Орехи (миндаль, кешью)
• Гречка, овсянка, киноа
• Сухофрукты (курага, изюм)
💡 Как улучшить усвоение железа
• Употребляйте продукты с витамином С (цитрусовые, ягоды, сладкий перец) вместе с железосодержащими блюдами.
• Избегайте одновременного употребления большого количества кофе, чая и молочных продуктов с железом — они снижают его усвоение.
• Сочетайте растительные и животные источники железа для максимального эффекта.
⸻
📌 Вывод:
Железо — это топливо для нашего организма. Грамотный выбор продуктов поможет поддерживать энергию, иммунитет и красоту.