Красноярский филиал ФГБУ "Россельхозцентр"

Когда и как убирать корнеплоды? 🥕 Морковь и свекла – популярные корнеплоды среди российских огородников. Важно не только вырастить, но и правильно собрать урожай этих полезных овощей. Морковь 🥕 🧡Ранние сорта созревают за 70-90 дней и убираются в конце лета. Раннеспелую морковь лучше употреблять сразу или отправлять на переработку, так как она хранится недолго. 🧡Среднеспелые сорта достигают зрелости через 80-110 дней. Их выкапывают в конце августа или начале сентября. Эти сорта подходят как для переработки, так и для хранения. 🧡Поздняя морковь (вегетация более 110 дней) убирается в сентябре-начале октября. Она имеет хорошую лёжкость и может храниться до следующего урожая. 🆗 Уборку проводите в сухие, солнечные дни. Используйте вилы, особенно для длинных корнеплодов. Собранные овощи укладывайте вдоль грядки для подсушки, очистите от земли и срежьте ботву. Морковь сушат 10-12 дней и выкапывают при температуре выше +8°C. Свекла 💜Ранние сорта, созревающие за 70-80 дней, убираются в августе, в основном для быстрого употребления. 💜 Среднеспелые и поздние сорта собирают с сентября до начала октября, но не позже первых заморозков. ❗️ Не спешите убирать позднюю свеклу. При температурах +2…+5°C она продолжает расти, накапливая витамины. Лучшее время для уборки поздней свеклы – середина-конец октября, до заморозков. 🆗 Убирайте свеклу в солнечный день с помощью вил или лопаты. Разложите овощи для ведения подсушки, оставив «пенек» 2-3 см. Для хранения свеклы выберите сухое, хорошо проветриваемое помещение. Сухость важна, сушите свеклу 14-16 дней. За 1-2 недели до уборки рекомендуется прекратить полив для уменьшения растрескивания и улучшения лёжкости. #рсц_советы #морковь #свекла #корнеплоды #урожай

9 секретов хорошего урожая малины👋 💗 Много солнца Малина не переносит тень. Утром допускается небольшое затенение, но основное время кусты должны находиться на солнце. 💗Правильный полив Обильный полив значительно повышает урожай, но без переувлажнения. Почва не должна пересыхать, это резко снижает урожай. 💗 Подкормка Малина хорошо реагирует на удобрения. Если почва при посадке была заправлена перегноем (10 кг/м²), питательных веществ хватит на несколько лет. При бедной почве нужны подкормки весной и летом. ❗️ Важно не переусердствовать — избыток удобрений снижает урожай и может повредить растениям. 💗 Удаление поросли Молодые побеги забирают питание у куста. Удаляйте их аккуратно, обрезая под корень. 💗 Мульчирование Сохраняет влагу и защищает корни. Используйте солому, торф, навоз, опилки. Почву под кустами лучше не рыхлить и не копать. 💗 Подвязка Без подвязки кусты загущаются, ягоды загрязняются и повреждаются. Шпалера обеспечит свет, удобство ухода и увеличит урожай. 💗 Обрезка Малина быстро разрастается. Регулярная обрезка обязательна для поддержания урожайности. 💗 Защита от вредителей и болезней Регулярно осматривайте кусты и применяйте меры для борьбы с вредителями и болезнями. 💗 Уход после сбора урожая Сразу после плодоношения удаляйте старые побеги — они мешают молодым набирать силы перед зимой. #рсц_советы #малина

Почему трескаются корнеплоды моркови? 🥕 Причины👇 🥕Неправильный полив. Слишком обильный или неравномерный полив приводит к растрескиванию. ❗️ Одна из главных причин снижения качества моркови – нарушение водного баланса, из-за чего клетки растения либо резко разбухают после обильного поступления влаги, либо усыхают, что вызывает появление трещин (если корнеплод уже практически вырос до сортовых размеров). Поливать морковь нужно по мере просыхания почвы, через каждые 6–7 дней. Когда корнеплоды уже полностью сформируются (как правило, к середине августа), полив нужно прекратить. 🥕Неподходящая почва. Растрескивание корнеплодов чаще всего происходит на глинистых почвах. Плотный грунт не даёт корнеплодам нормально расти. Чтобы сделать почву более рыхлой, потребуется добавить в её состав немного песка и перегноя. 🥕Избыток удобрений. Чрезмерное использование азотных удобрений может навредить моркови. Ткани начнут разрыхляться и будут неустойчивыми к воздействию внешней среды. Даже незначительные колебания влаги в этом случае приведут к растрескиванию. Использовать азотные удобрения рекомендуется только в период вегетации. Когда начинается активный рост, больше подходят калийные и фосфорные подкормки. 🥕Перезревание моркови. Если с этим слишком затянуть с уборкой урожая, то морковь может растрескаться. Чтобы этого не произошло, стоит выбирать для посева морковь поздних сортов. Ну и, конечно, вовремя выдергивать овощи с грядок. 💡 Покрыться трещинами могут даже корнеплоды таких сортов, которые устойчивы к растрескиванию, например, Карамелька, Лакомка, Каскад F1 (гибрид), если такая морковь растет в неблагоприятных условиях и не получает достаточного ухода. #рсц_советы #морковь