Огород на подоконнике: Выращивание укропа

Cовсем нетрудно выращивать витамины прямо на подоконнике. Одной из традиционных культур для этого является укроп. К сожалению, сортов «комнатного» укропа не существует, и для подоконника подойдёт не любой. Ведь он, как и другие культуры, бывает разного срока созревания. Раннеспелые сорта (например, Грибовский, Карусель и др.) быстро всходят, но недолго и живут, образуя не очень много витаминных листочков. Ждать урожая от поздних сортов (Аллигатор, Буян и др.) придётся долго, но он будет немаленьким. «Золотая середина» – среднеспелые сорта (Кибрай, Пахучий и др.). Всё же начинающим огородникам проще попрактиковаться на традиционном сорте – раннеспелом Грибовском. И хотя урожай будет невелик, проблем он создаёт мало, являясь весьма неприхотливым. Опытные любители домашних витаминов сажают высокоурожайные сорта, даже очень позднего созревания (Гурман, Салют и др.), которые дают густые кустики, долго радующие витаминной зеленью. Впрочем, при наличии места можно одновременно посеять семена различных сортов. Что понадобится для выращивания укропа в квартире? Если у большинства огородников укроп в открытом грунте растёт почти как сорняк, это не значит, что и в домашних условиях с ним не будет никаких проблем. По крайней мере, придётся позаботиться об освещении и климатических параметрах.

Температура в комнате Первые 5-7 суток после появления росточков огородик надо будет содержать в прохладе, после чего температура может быть повышена до обычной комнатной. Но если в квартире слишком жарко, значительно выше 20 °С, растения будут вытягиваться, особенно при недостаточном освещении. Вместо пушистой аппетитной зелени вырастут бледные листочки на хилых, хотя и длинных стеблях. Влажность воздуха Если в летнее время в большинстве городских квартир с влажностью воздуха полный порядок, то в отопительный период батареи излишне сушат воздух, что создаёт для выращивания укропа неблагоприятные условия. Поэтому часто возникает необходимость периодически увлажнять воздух с помощью любого пульверизатора или увлажнителя. В крайнем случае могут помочь расставленные рядом с растениями ёмкости с водой. Освещение Укроп относится к числу самых светолюбивых культур. Для его комнатного выращивания потребуется освещённый подоконник и обязательно устройство для подсвечивания: люминесцентная, а лучше светодиодная лампа. Световой день с ярким освещением должен продолжаться 12-15 часов. Подготовка и посев семян В естественных условиях укроп растёт почти на любой почве, но для комнатного выращивания нужен высокоплодородный грунт. При наличии элементарного опыта работы с землёй посев семян в ящик не представляет проблем и состоит из следующих операций. Готовят грунт из равных количеств торфа, перегноя и листовой земли. Можно купить в магазине готовый универсальный; важно, чтобы он был лёгким, воздухопроницаемым. Грунт самостоятельного приготовления желательно обеззаразить, пролив раствором перманганата калия розового цвета. Ящик моют, кладут на дно любой дренаж, затем грунт слоем от 10 см, немного утрамбовывают. Семена заливают ненадолго водой. Не утонувшие на полчаса помещают в светлый раствор перманганата калия. Ещё двое суток держат обеззараженные семена в чистой воде, периодически её меняя: это необходимо для разрушения плотной эфирной оболочки, без чего укроп всходит очень медленно. Затем семена слегка подсушивают. Опрыскав из пульверизатора поверхность грунта, рассыпают семена, стараясь не загущать (разложить их по одному почти нереально). Снова увлажняют поверхность и засыпают грунтом (слоем не более 1,5 см). Накрывают ящик стеклом или плёнкой и располагают его в любом месте с комнатной температурой. Время от времени снимают стекло, удаляют конденсат, а в случае подсыхания грунта опрыскивают его водой. Когда появятся всходы, ящик на неделю перемещают на свет, создают температуру около 10 °С, снимают стекло. Вскоре проводят прореживание.

Уход за укропом Если речь идёт о выращивании укропа в летнее время, его обычно располагают на балконе, где уход мало отличается от такового в условиях огорода. Требуются периодический полив, пара подкормок универсальным удобрением, рыхление грунта. Поддерживать необходимую температуру летом несложно, если только балкон не застеклён: в таком случае растениям может стать слишком жарко. Внутри квартиры, особенно зимой, всё несколько сложнее. Укроп поливают почти ежедневно, не допуская пересыхания грунта. Сначала это делают путём опрыскивания, затем из небольшой лейки или ковшика. Вода должна быть комнатной температуры. Заболачивание недопустимо. Подкармливают комнатный укроп каждые 2-3 недели. Поскольку в квартире органическими удобрениями пользоваться неудобно, можно купить готовые составы для зелени. Впрочем, вполне годится и обычная азофоска или другие комплексные минеральные удобрения (по инструкции), хотя многие с предубеждением относятся к такому варианту. Подсвечивающие устройства располагают на высоте около полуметра над растениями. Чем выше температура воздуха, тем интенсивнее должно быть освещение. Его обязательно надо включать в зимнее время утром и вечером. Желательно периодически поворачивать ящики той или иной стороной к солнцу. Урожай срезают ножницами по мере готовности и необходимости. Стоит потерпеть и не трогать укроп раньше, чем он вырастет хотя бы до 15 см. Возможна и массовая срезка листьев. Если после неё огородик хорошо полить и подкормить, высока вероятность нового отрастания листвы. Выращивание укропа на подоконнике – это и увлекательное, и полезное занятие. Оно не очень сложное, но требует времени, ведь ухаживать за растением нужно ежедневно.