Простые и вкусные салаты - проверенные рецепты

Чебуреки из СССР 😍🔥 Те самые — большие, румяные и с сочной мясной начинкой 🤤 Хрустят снаружи, внутри — ароматное мясо с луком. С первого укуса возвращают во времена детства и бабушкиной кухни 💛 ✨ Ингредиенты для теста: 🌾 Мука — 500 г 💧 Вода (тёплая) — 250 мл 🧴 Масло растительное — 3 ст. л. 🧂 Соль — 1 ч. л. ✨ Для начинки: 🥩 Фарш (свинина + говядина) — 400 г 🧅 Лук — 2 шт. (мелко нарезанный) 💧 Вода или бульон — 50 мл 🧂 Соль, перец — по вкусу ✨ Как готовлю: 1️⃣ Замешиваю тесто из муки, воды, масла и соли. Даю отдохнуть 20–30 минут. 2️⃣ Для начинки соединяю фарш, мелко нарезанный лук, воду, соль и перец. 3️⃣ Делюсь тесто на кусочки, раскатываю тонкие лепёшки. 4️⃣ На одну половину кладу начинку, накрываю второй и тщательно защипываю края. 5️⃣ Обжариваю в раскалённом масле до золотистой корочки ✨ И вот они — настоящие чебуреки, сочные и хрустящие, как в СССР 🥟🔥 Подаю только горячими — иначе не то! 😋 🤗 Друзья, если рецепт вам понравился, оставьте в комментариях любой смайлик 💚 — это будет лучшей благодарностью за мои старания 🙏

Я пеку уже третий раз за неделю, и, кажется, будет четвёртый! А что делать - внуки просят, такого необычного пирога они еще не ели. Заливной пирог с ягодами - готовьте не пожалеете... ИНГРЕДИЕНТЫ: • мука, 200 г... Читать рецепт 👉 https://clcker.ru/link/b/620405?erid=2VtzqxWEbJ1

ЯБЛОЧНАЯ АДЖИКА — НЕЖНАЯ, АРОМАТНАЯ И ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАКУСКА! 🍎🍅🌶️ Друзья, если вы ещё не пробовали аджику с яблоками — обязательно приготовьте! Она получается мягкая, с лёгкой кислинкой, в меру острая и очень ароматная. Отлично подходит к мясу, картофелю и даже просто к хлебу! 📌 Ингредиенты: Помидоры — 2 кг Болгарский перец (лучше красный) — 1 кг Кислые яблоки — 500 г Морковь — 500 г Чеснок — 200 г Горький перец — 100 г (регулируйте по вкусу) Растительное масло — 1 стакан Чёрный молотый перец — по вкусу Соль — по вкусу 🥣 Как готовить: Все овощи и яблоки хорошо вымойте, морковь и яблоки очистите от кожуры. Перекрутите всё через мясорубку или измельчите в блендере до однородной массы. Добавьте соль, чёрный перец и подсолнечное масло, перемешайте. Варите на медленном огне около 2,5 часов, периодически помешивая, чтобы не пригорело. Горячую аджику разложите по стерилизованным банкам, закатайте или закройте капроновыми крышками. 💡 Советы: Для насыщенного цвета берите красные, мясистые помидоры и перец. Если хотите более острую аджику, оставьте семена у горького перца. Можно добавить немного сахара, если яблоки очень кислые.✨ Отличная заготовка на зиму, которая всегда разлетается первой с полки!

💮Гости умяли так и не поняли, из чего это блюдо ⭐🙇💕

САЛО В ДУХОВКЕ ЗАПЕЧЕННОЕ В ФОЛЬГЕ Понадобятся следующие ингредиенты: Сало: 1 кг. Майонез: 300 грамм. Чеснок: 5 зубчиков. Укроп: 20-30 грамм. Соль: 2 столовая ложка Перец: 1 чайная ложка. Паприка: 1 ст.ложка. Лавровый лист: 3 шт. На сале сделать надрезы, посолить, поперчить, посыпать паприкой, обмазать соусом из майонеза чеснока и зелени со всех сторон. Уложить сверху листочки лаврового листа. Завернуть в фольгу и выдержать в холодильнике один час. Затем запечь в разогретой духовке при 180 градусов 40- 45 мин. Затем даем салу (прямо в фольге) немного остыть и можно есть! Очень вкусно с темным хлебом, впрочем, это вы и без меня знаете :) Можно кушать как в горячем виде так и после остывания !

🌿 Лаврушка — не только для супа! Ты точно не знал, на что ещё способен обычный лавровый лист 👀 Он отпугивает насекомых, снимает головную боль, помогает при воспалениях и даже… улучшает сон 😴💚 Просто повесь пучок лаврушки у кровати — и её аромат подарит спокойствие и уют. ✨ Попробуй — и расскажи, какой эффект ты заметил первым!

Беляши очень вкусные 😋👍🏻 Смешать тёплое молоко, сахар, дрожжи. Дать постоять около 10 минут, пока не появится пена. Далее смешать муку и соль. Сделать углубление в центре и влить туда дрожжевую смесь и растительное масло. Замесить тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. При необходимости добавить немного муки. Накрыть тесто чистым полотенцем и дайте ему подняться в теплом месте на 1-1.5 часа, пока оно не увеличится в объеме. Смешать мясной фарш, нарезанный лук, чеснок, соль, перец и специи. Хорошо перемешать. После того как тесто подошло, разделить его на небольшие кусочки (примерно по 50-70 г). Каждый кусочек раскатать в круг диаметром около 10 см. В центр каждого круга положить столовую ложку мясной начинки. Сложите края теста к центру и защипнуть, придавая форму беляша. Обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета (примерно по 3-5 минут с каждой стороны). Готовые беляши выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Приятного аппетита 😋

🧀 Ты думаешь, сыр — это сложно? А что если я скажу, что можно сделать 5 видов сыра прямо у себя на кухне — без заквасок, без оборудования и… всего за 15 минут? ⏱ 🥣 Сливки, молоко, йогурт и немного терпения — и ты получишь: ✨ тянущийся сулугуни ✨ нежную рикотту ✨ рассыпчатый творог ✨ кремовый маскарпоне ✨ и лёгкий йогуртовый сыр Каждый - со своим вкусом, текстурой и настроением 💛 Листай 👉, выбирай свой любимый и попробуй приготовить сегодня! А потом расскажи, какой стал твоим фаворитом 😋

🍷 Домашние настойки, которые любят все Осень — идеальное время, чтобы приготовить что-нибудь ароматное и душевное 💛 Делимся двумя простыми, но очень популярными рецептами домашних настоек — яркий вкус, красивые бутылки и никакой химии 👇🏼 ⸻ 🍒 КЛЮКВЕННАЯ С КОРИЦЕЙ Немного волшебства в каждой капле ✨ 🫐 Что нужно: — клюква — 300 г — сахар — 2 ст. л. — корица — 1 палочка — водка — 0,5 л 👩🏼‍🍳 Как готовить: 1. Разомни клюкву с сахаром. 2. Добавь корицу и залей водкой. 3. Закрой банку и поставь в тёплое место на 2 недели. 4. Процеди — и можно пробовать! 💡 Советы: лучше подавать охлаждённой. Можно заменить водку на коньяк — получится глубже и мягче. ⸻ 🧡 ОБЛЕПИХОВАЯ Солнечная, витаминная и очень ароматная 🌞 🍯 Что нужно: — облепиха — 500 г — сахар (или мёд) — 3 ст. л. — водка/коньяк — 0,5 л 👩🏼‍🍳 Как готовить: 1. Раздави ягоды, добавь сахар или мёд. 2. Залей алкоголем, убери в тёмное место на 3 недели. 3. Процеди и перелей в красивую бутылку. 💛 Можно делать и на мёде — вкус мягче и теплее.