Предыдущая публикация
Фильтр
Добавлено 5 фото в альбом
Силиконовая пароварка вставка на кастрюлю для приготовления блюд на пару
https://www.wildberries.ru/catalog/310098683/detail.aspx?size=469354521 ЛАЙФХАК👉🏻 Приобретая несколько таких пароварок-вставак, у вас появляется возможность готовить сразу несколько позиций для полноценного обеда или ужина.
...00:22
🍦Виды меренги: французская, швейцарская и итальянская.
Все три вида готовятся из яичных белков и сахара, но техника приготовления влияет на стабильность, вкус и текстуру.
Французская
Самая простая и быстрая. Белки взбивают с сахаром без нагревания. Пышная, лёгкая и хрупкая, но неустойчивая — быстро оседает и не любит влажность. Идеально подходит для запекания (безе, пирожные).
Швейцарская
Белки с сахаром нагревают на водяной бане до 60 °C, затем взбивают. Получается однородная, стабильная масса, которая подходит для кремов и украшения капкейков. Держит форму дольше, чем французская.
Итальянская
Белки взбивают, а затем тонкой струйкой вливают горячий сироп (118–120 °C). Это самая стДобавлено 6 фото в альбом
Рецепт кексов в силиконовых формочках
Ингредиенты:
мука — 200 г;
маргарин (или сливочное масло) — 150 г;
сахар — 100 г;
яйца — 3 шт.;
сахарная пудра — 1 ч. л.;
разрыхлитель — 1/2 ч. л.;
соль — 1 щепотка.
Приготовление:
Маргарин для выпечки комнатной температуры взбить с сахаром до бела, миксером 4–5 минут.
Добавить по одному яйцу, постоянно взбивая.
Добавить муку, разрыхлитель, соль.
Хорошо взбить тесто до однородной консистенции, в течение 2–3 минут.
В формочки выложить тесто на 1/3 от объёма.
Выпекать в разогретой до 180 градусов С 7–10 минут.
Готовые кексы полностью остудить и вынуть из формочек.
Выложить кексы на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Силиконовая форма для кеОткройте мир идеальных кексов🧁
Готовить удобно и главное красиво теперь стало так просто! Силиконовая форма для выпечки кексов, маффинов, капкейков https://www.wildberries.ru/catalog/178839286/detail.aspx00:08
У нас вы найдете именно те формы, которые сделают вашу выпечку не только вкусной, но и красивой✨
http://www.ozon.ru/seller/domashniy-kulinar-372766/products/?miniapp=seller_372766
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Предлагаем широкий ассортимент высококачественной продукции
из пищевого силикона. В продаже Вы найдете разные силиконовые формы российского производства, машинки для закатки банок и другой инвентарь для кухни.
Ссылка на сайт https://kulinar-dom.ru
Ссылка на магазин www.wildberries.ru/brands/domashniy-kulinar
https://www.ozon.ru/seller/domashniy-kulinar-372766/products/?miniapp=seller_372766
https://market.yandex.ru/business--domashnii-kulinar/57002661
Мы в телеграм канале (рецепты) https://t.me/WBCENTER
Скрыть информацию
Фото из альбомов