Предыдущая публикация
Вкуснейшие плюшки, на выходе получаем 10 штук 😋
Для опары
Молоко 250 мл ( тёплое )
Сахар 100 грамм
7 грамм дрожжей
Смешиваем все ингредиенты , оставляем в тёплое место на 15 минут ( должна образоваться шапочка)
Затем кладём :
Мягкое сливочное масло -50 гр
1 яйцо
Муку маленькими порциями - 450-500 гр
Должно получиться мягкое , не липкое к рукам тесто
Убираем в тепло на 1-1,5 часа ( тесто должно подняться )
Далее делим на 10 равных частей , раскатываем в овал , смазываем растительным маслом ,посыпаем сахаром , сворачиваем рулет и делаем надрез как показано на видео )
Затем накрываем полотенцем , ждём 15 минут пока наши булочки увеличатся в размере , дальше смазываем яйцом и отправляем в разогретую духовку при 180-200 гр, Выпекаем плюшки 15-20 минут, ориентируйтесь по красивому золотистому цвету.
Готовые плюшки можно накрыть влажным полотенцем и оставить на 5 минут, чтобы булочки немного отошли от духовки.
Приятного аппетита
01:00
* Чтобы не потерять пост, жмите «Класс» и «Поделиться», поставьте любой смайлик в «Комментариях». Пост окажется в «Обсуждениях» – на Вашей странице.
#Выпечка
Следующая публикация
Ингредиенты:
1. Мясо филе (свиная шея) — 1 килограмм
2. Соль — 2 чайные ложки
3. Чеснок — 3-4 зубчика
4. Лавровый лист — 10-15 штук
5. Кипяток — 500 миллилитров
6. Растительное масло — 20 миллилитров
7. Вода — 1 литр
8. Яйца — 2 штуки
9. Молоко — 100 миллилитров
10. Мука — 40 грамм
11. Разрыхлитель — 4 грамма
12. Орегано — 5 грамм
13. Сыр — 100 грамм
14. Кабачок — 1 штука
15. Помидоры — 1 штука
16. Плавленый сыр — 100 грамм
17. Консервированная кукуруза — 100 грамм
18. Сыр фета — 100 грамм
19. Сладкий перец, красный — 1 штука
20. Зеленый лук — 30 грамм
21. Лайм — 1 штука
22. Йогурт — 30 грамм
23. Растительное масло — 30 миллилитров
24. Черный перец — 2 грамма
Комментарии 3