Есть Вкусно и Полезно

Эта запеканка просто нереальная вкуснятина! 😍 😍 😍 Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки📌 , оставьте любой смайл в комментариях.Хочу видеть тех, кому нравится то, что мы делаем🙌💫 Для нас это очень важно 🙏 Думаю приготовить ее на Новый год,если что-то другое не придумаю! Мясо можно использовать любое другое,будет всё равно очень вкусно! Форму для запекания смазать маслом,я использую одноразовые формы. Выложить слой картофеля,нарезанного на тонкие кружочки. Посолить,поперчить, добавить по ложке сметаны и смазать. Затем выложить слой мяса,у меня филе голени индейки. Не забываем каждый слой солить и перчить. Поверх мяса укладываем лук кольцами и помидоры,нарезанные на тонкие кружочки. Снова сметана,соль, перец. Выпекаем в духовке при 200 градусов минут 40. Затем сверху выкладываем сыр(любой твёрдый) и выпекаем ещё минут 15. Ориентируйтесь по своим духовкам! Вкуснятина получается нереальная! ВКУСНЕЙШАЯ СОЛЯНКА Варим бульон из мяса на кости, я беру лопатку. Бульон варю с половинкой луковицы и половинкой моркови. В это время , когда бульон варится я делаю зажарку из морковь+лук+кубиком солёные огурцы. Жарим мин 7 и добавляем томатную пасту, ещё мин 7 и выключаем. Сосиски нарезать кружочком, сервелат порезать соломкой. Всё это быстро на большом огне обжарить минут 5. Мясо вынимаем и нарезаем, я нарезаю кубиком. В бульон закидываем капусту, Да, именно капусту!) Мне так больше нравится, но её я кладу немного, зажарку из лука и моркови + соленый огурец. Маслины я режу кружочком и тут же кидаю + 1 стакан рассола от огурцов + рассол от маслин (всё вместе в одном стакане). И картошку, нарезанную крупным кубиком. Лавровый лист, перец горошком. Варить мин 10 и в конце добавить обжарку из сосисок с сервелатом. Ну и мяско нарезаное. Выдавливаю чеснок 2 зубчика и посыпаю зеленью. Убираем с плиты, даём настояться.