Салат с фасолью, копченой курицей и сухариками

Питательный, сытный и вкусный салат из курицы и фасоли. Понравится любителям простых и полезных блюд. Салат подойдет для будней или для праздничного стола.
Салат прекрасно утоляет голод и может стать не только дополнением, но и самостоятельным блюдом. Приготовить салат с копченой курицей, фасолью и сухариками можно буквально на скорую руку. Если нет возможности отварить фасоль заранее, то на выручку придет консервированная фасоль в собственном соку. Можно взять как белую, так и красную фасоль - на ваш выбор. Сухарики можно добавить в салат непосредственно перед подачей, чтобы они сохранили свою хрустящую структуру, а можно подать отдельно.
Ингредиенты:
Курица — 300 Грамм (копченая)
Фасоль — 200 Грамм (у меня белая)
Огурец — 1 Штука
Чеснок — 2 Зубчика
Хлеб белый — 50 Грамм
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Майонез — По вкусу
Зелень — По вкусу
Прованские травы — По вкусу
Подготовьте все ингредиенты.
Отделите копченое мясо от костей и мелко нарежьте.
Добавьте нарезанный мелкими кубиками огурец.
Добавьте отварную фасоль. Если фасоль консервированная, то предварительно слейте с нее всю жидкость.
Добавьте измельченную зелень, майонез, соль и перец по вкусу.
Перемешайте.
Хлеб нарежьте кубиками. Добавьте к хлебу соль, измельченный чеснок и прованские травы.
Обжарьте хлеб на сухой сковороде постоянно помешивая. Можно подсушить сухарики в духовке.
Перед подачей посыпаем салат сухариками и свежей зеленью. Салат с фасолью, копченой курицей и сухариками готов. Приятного аппетита!