Мешочки с сюрпризом

Такие "мешочки" я часто делаю для своих гостей, иногда и на Новый год! Начинка может быть любая, это очень вкусно! Попробуйте!
Приготовить мешочки с сюрпризом можно с рыбой, мясом, грибами, яйцами и даже с фруктами. Для приготовления я беру готовое слоеное тесто. Предварительно дайте ему полежать при комнатной температуре и когда оно оттает, можно приступать к готовке. У меня сегодня два вида начинок. Одна половина будет с курицей и луком, вторая с колбасой и сыром. Вы можете приготовить любую другую начинку на выбор. Если планируете подать эту закуску на праздничный стол, то в качестве кулинарного сюрприза для каждого гостя можно приготовить свой мешочек с любимой начинкой.
Ингредиенты:
Тесто слоеное — 500 Грамм (бездрожжевое)
Куриная грудка — 200 Грамм
Лук — 150 Грамм
Колбаса вареная — 150 Грамм
Сыр — 100 Грамм
Яйцо — 1 Штука (для смазывания)
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Подготовьте все ингредиенты.
Куриную грудку нарежьте маленькими кубиками, чем мельче получится, тем лучше. Добавьте к ней нарезанный примерно такими же кубиками лук, соль и перец по вкусу. Перемешайте. Начинка готова.
Для второй начинки натрите на крупной терке колбасу и сыр. Перемешайте. Готово.
Каждый пласт теста разделите на 4-6 частей. Раскатайте кусочки в форме квадрата и положите по центру начинку.
Одну половину сделайте с курицей.
Вторую половину с колбасой и сыром.
Сформируйте мешочки. Концы соберите в узелок и хорошенько сожмите место соединения.
Выложите мешочки на противень, застеленный пергаментом. Смажьте верх желтком и отправьте в нагретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Мешочки с сюрпризом готовы. Приятного аппетита!