Шашлык из сердечек индейки на мангале

Побаловать себя вкусным шашлыком из сердечек индейки можно не только в весеннее время. Блюдо получается прожаренным, румяным и очень сочным, благодаря жирному маринаду из майонеза и репчатого лука.  Красочный и аппетитный шашлык из сердечек индюшек можно подать с любым гарниром из овощей, круп или макарон. Не забывайте про сочные соусы, дипы — они отлично дополнят ароматное блюдо.  Ингредиенты:  Сердечки индюшиные — 500 Грамм  Майонез — 100 Грамм (любой жирности)  Соль — 1 Чайная ложка  Перец черный молотый — 1/2 Чайных ложки  Лук репчатый — 2 Штуки  Подготовьте указанные ингредиенты.  Промойте сердечки и срежьте сосуды. Разрежьте каждое сердечко пополам, но не до конца, чтобы оно отлично промариновалось и в середине.  Очистите репчатый лук от кожуры и промойте в воде. Нарежьте кружочками и добавьте в емкость к индюшиным сердечкам.  Высыпьте соль и молотый черный перец, выложите майонез любой жирности. По желанию можете добавить и другие приправы, пряности.  Тщательно все перемешайте с небольшим нажимом и оставьте при комнатной температуре на 1-1,5 часа либо в холодильнике, если планируете жарить сердечки позже.  Перед жаркой нанизайте каждое сердечко на шампур, чередуя его с кольцами репчатого лука.  Раскалите угли в мангале и обжарьте шашлык примерно 15-20 минут в зависимости от жара. Не забывайте его переворачивать!  Подайте шашлык из индюшиных сердечек к столу горячим с различными соусами, хлебом или лавашом. 

#ГорячиеБлюда #Шашлык