Гречневая лапша "Соба" с грибами и креветками

Гречневая лапша "Соба" с грибами и креветками — вкусное, полезное блюдо для семейного обеда или ужина. Для приготовления блюда подойдут любые грибы, у меня шампиньоны. Берите на заметку!  Гречневая лапша "Соба" готовится буквально в считанные минуты. В сочетании с шампиньонами и креветками вы получаете замечательное, вкусное блюдо. Нужно отметить одно качество гречневой лапши, она подходит диабетикам, поэтому такое блюдо можно отнести к диетическим.  География кухни: Азиатская  Ингредиенты:  Лапша "Соба" — 100 Грамм  Креветки варено-мороженые — 200 Грамм  Шампиньоны — 150 Грамм  Лук репчатый — 1 Штука  Чеснок — 1 Зубчик  Подсолнечное масло — 30 Миллилитров  Соль — По вкусу  Перец черный молотый — По вкусу  Возьмите ингредиенты для приготовления гречневой лапши с грибами и креветками.  Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом и обжаривайте 5-6 минут.  Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Добавьте к луку. Жарьте грибы с луком 7-8 минут, перемешивая.  Креветки разморозьте, помойте и очистите от панцирей. Выложите в сковороду с луком и грибами. Посолите и поперчите по вкусу. Прогрейте 3-4 минуты.  Гречневую лапшу отварите в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Моя сварилась за 5 минут. После воду слейте.  Выложите лапшу в сковороду с креветками, луком и грибами. Перемешайте эти ингредиенты.  Гречневая лапша "Соба" с креветками и грибами готова. Подавайте к столу в горячем виде.