Брускетта с творожным сыром и томатами

Красочные брускетты можно приготовить буквально за 20 минут, имея в наличии минимум ингредиентов: сыр, томаты, багет. Они станут идеальным блюдом для дружеских посиделок, для перекуса или ужина.  Яркие брускетты с помидорами и творожным сыром так и манят своим аппетитным видом. Эту порционную закуску можно приготовить не только для фуршета, но и для пикника. По желанию можно использовать чесночный соус.  Ингредиенты:  Багет — 1/2 Штуки  Сыр творожный — 150 Грамм  Помидор черри — 8-10 Штук  Масло растительное — 60 Миллилитров  Соль — 2-3 Щепоток  Перец черный молотый — 1-2 Щепоток  Петрушка — 2-3 Штук (стебля)  Лук зеленый — 2 Штуки (стебля)  Подготовьте указанные ингредиенты. Помидоры лучше всего использовать сорта черри, они более выигрышно смотрятся на брускеттах.  Половину багета нарежьте ломтиками и обжарьте на сковороде в растительном масле или без него до румяной корочки по 1-2 минуты с каждой стороны.  Остудите ломтики багета и обмажьте каждый из них творожным сыром.  Промойте помидоры черри и разрежьте каждый из них пополам. Выложите половинки томатов на творожный сыр.  Посолите и поперчите брускетты, украсьте нарезкой зеленого лука и сбрызните растительным маслом.  Украсьте петрушкой и подайте приготовленное блюдо к столу. 

#Закуски #Брускетта