Сырный суп с брокколи и курицей

Сырный суп с брокколи и курицей — сытное, нежное и необыкновенно вкусное первое блюдо. Куриный бульон, полезный овощ брокколи и мягкий сыр делают блюдо почти диетическим для взрослых и детей.  Сырный суп с прекрасным и полезным овощем брокколи — блюдо простое в приготовлении, сытное и полезное. Брокколи подойдет как в свежем виде, так и в мороженом. Плавленый сыр лучше берите мягкий, в коробочке или в баночке. Он быстрее растворится в супе.  Ингредиенты:  Куриный бульон — 1,2 Литра  Лук репчатый — 1 Штука  Морковь — 1 Штука  Картофель — 2 Штуки  Брокколи — 150 Грамм  Плавленый сыр — 100 Грамм  Подсолнечное масло — 20 Миллилитров  Рис пропаренный — 2 Ст. ложки  Соль — По вкусу  Перец чёрный молотый — По вкусу  Подготовьте ингредиенты для приготовления сырного супа с брокколи и курицей.  Приготовьте куриный бульон. Любые части курицы вымойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой и поставьте на средний огонь. Как только вода закипит, снимите пену, убавьте огонь и варите до полной готовности курицы. По окончанию курицу достаньте из кастрюли, а бульон процедите.  Картофель очистите, ополосните и нарежьте кубиками. Выложите в бульон. Начинайте варить суп.  Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и обжаривайте до прозрачности лука 7-8 минут.  Выложите обжаренные овощи в кастрюлю с картофелем, добавьте предварительно промытый рис. Посолите, поперчите и продолжайте варить на среднем огне до полной готовности.  Брокколи ополосните и если крупные разберите на соцветия. За 5-7 минут до окончания приготовления супа выложите брокколи в кастрюлю.  После брокколи добавьте в суп плавленый сыр.  Варите суп до расплавления сыра 5-6 минут.  Сырный суп с брокколи и курицей готов. Ароматный, вкусный, сытный и полезный суп. При подаче в каждую тарелку выложите кусочек отварной курицы.