Заправка для корейских салатов

Если вы обожаете многообразие вкусов в одном блюде, то приготовьте заправку для корейских салатов, сочетающую в себе различные специи и пряности. По желанию добавьте соевый соус или рисовый уксус.  Корейские салаты представляют собой сборные блюда из многочисленных нарезок овощей, мяса, птицы, яиц и т.д. Причем каждый отдельно выбирает себе нарезки и миксует их в своей тарелке, щедро сдабривая красочной заправкой.  География кухни: Азиатская  Ингредиенты:  Соевый соус — 50 Миллилитров  Уксус рисовый — 10 Миллилитров  Масло растительное — 30 Миллилитров  Кориандр молотый — 1/2 Чайных ложки  Чеснок сушеный — 1/4 Чайных ложки  Перец красный горький — 1/2 Чайных ложки  Соль — 1/4 Чайных ложки  Перец черный молотый — 2 Щепотки  Подготовьте указанные специи, пряности, масло и соусы.  Высыпьте в пиалу или креманку молотый острый красный перец, молотый кориандр, молотый сушеный чеснок, молотый черный перец и соль. По желанию можете добавить и другие пряности и даже немного сахарного песка или меда.  Влейте рисовый или яблочный уксус, соевый соус с любым вкусом: чесночным, имбирным и т.д. Можно не добавлять уксус, если не любите кислинку в салатах.  Влейте растительное масло. Предпочтительно использовать оливковое или кукурузное, но без яркого аромата.  Тщательно перемешайте все ингредиенты в емкости и перелейте в соусник, чашку. Подается заправка отдельно, каждый сам выбирает с тарелок ингредиенты и смешивает их в своей тарелке, поливая приготовленной заправкой. 

#Соусы #ЗаправкиДляСалатов