Матча "Аффогато"

Аффогато — это десерт на основе ванильного мороженого, который заливается горячим кофе. Предлагаю отойти от традиционного варианта приготовления и заменить крепкий эспрессо на матча.  Ниже я расскажу подробнее, как приготовить матча "Аффагато". Вместо традиционного молока можно добавить миндальное или кокосовое. Сироп топинамбура можно заменить тростниковым сахаром. Получается вкусное и очень интересное сочетание!  Ингредиенты:  Мороженое ванильное — 100-120 Грамм  Молоко — 80 Миллилитров (горячее)  Вода — 60 Миллилитров (горячая)  Матча порошок — 1 Чайная ложка  Сироп топинамбура — 1-2 Чайных ложек  Подготовьте все ингредиенты.  В стакане соедините горячую воду и молоко. Добавьте подсластитель и порошок матча.  Взбейте напиток специальным венчиком или капучинатором.  В стакан для подачи выложите мороженое.  Влейте сверху тонкой струйкой матча.  Приятного аппетита!