Бородинский хлеб в хлебопечке

Хочу рассказать, как сделать бородинский хлеб в хлебопечке. Все, кто любят этот хлеб, знают, как важно соблюдать пропорции, иначе кориандр даст неприятную горечь. Чтобы такого не было, вот рецепт!  Этот простой рецепт бородинского хлеба в хлебопечке вам должен понравиться. Вкусно и полезно! Отличный рецепт, который позволит вам сделать хорошую домашнюю выпечку. Такой хлеб отличается от магазинного: вкус по-настоящему насыщенный и сладковатый, любители бородинского хлеба оценят!  Ингредиенты:  Кипяток — 100 Миллилитров  Вода — 350 Миллилитров  Солод — 2 Ст. ложки  Уксус яблочный — 2 Ст. ложки  Масло растительное — 2 Ст. ложки  Мед — 1.5 Ст. ложки  Кориандр — 1 Ст. ложка (семена)  Кориандр молотый — 2.5 Чайных ложки  Дрожжи — 2 Чайных ложки  Соль — 1.5 Чайных ложки  Мука ржаная — 500 Грамм  1. Рецепт простой, если готовить при помощи хлебопечки. Сначала солод и молотый кориандр заливаем указанным количеством кипятка, оставляем на полчаса.  2. Дальше все ингредиенты делим пополам. Всыпаем и вливаем половину всего в хлебопечку, запускаем на полчаса замес теста. Дальше открываем крышку, вливаем нашу остывшую смесь и всыпаем оставшиеся ингредиенты. Еще раз выберем программу "Вымешивание" — и дальше выпекаем хлеб!  3. В режиме "Бородинский хлеб" выпекаем, сколько положено. У меня машинка потребовала три часа. Дальше ждем, пока остынет, крюком достаем хлебушек — и подаем к столу! 

Похожий видео рецепт "Бородинский хлеб в хлебопечке" 

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта! 

#Выпечка #Хлеб