Очень вкусное и достаточно простое в приготовлении блюдо, которое подойдёт для всей семьи. Для начинки у меня просто мясной фарш, но можно дополнить его различными крупами, будет ещё сытнее.
Приготовить фаршированные макароны на сковороде можно и к семейному ужину, и к любому праздничному столу. Блюдо достаточно простое в приготовлении, справится каждый, а вот получается очень вкусно! По желанию фаршированные макароны перед тушением можно выложить на овощную подушку из обжаренного лука, моркови и болгарского перца. А сверху можете присыпать всё тертым сыром, получится еще ароматнее и вкуснее! Подавайте блюдо самостоятельно со свежими овощами или лёгким салатом.
Ингредиенты:
Макароны — 300 Грамм (любые для фаршировки, у меня сапожки)
Фарш — 300 Грамм (любой)
Яйцо — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Сметана — 2 Ст. ложки
Томатная паста — 1,5-2 Ст. ложки
Вода — 400 Миллилитров (по факту)
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу
Подготовьте все ингредиенты. Фарш можно взять любой, у меня из кролика.
Добавьте к фаршу тёртый на крупной тёрке лук, яйцо, соль и специи по вкусу. Хорошо перемешайте. Начинка готова.
Макароны можете взять любые для фаршировки: ракушки, трубочки, сапожки и т.д.
Наполните макароны мясной начинкой.
Соедините сметану и томатную пасту. Добавьте воду и соль по вкусу, можно добавить щепотку сахара.
Выложите макароны в сковороду с толстым дном.
Залейте соусом (они должны быть почти полностью покрыты). Тушите на небольшом огне около 40 минут (до готовности макарон).
Фаршированные макароны на сковороде готовы. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Фаршированные макароны на сковороде"
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев