Паста с креветками и сельдереем

Очень вкусное, простое, но в то же время изысканное блюдо на скорую руку. В первую очередь придётся по вкусу всем любителям морепродуктов.  Приготовить пасту с креветками и сельдереем можно и к семейному ужину, и к приходу неожиданных гостей. Рецепт несложный и выручит в любой ситуации. Сочные креветки, нежный сливочный соус с тонким ароматом сельдерея и чеснока, итальянская паста — от такого ужина вряд ли кто-то откажется! Берите на заметку!  Ингредиенты:  Креветки — 300 Грамм  Паста — 250 Грамм (любые макаронные изделия твердых сортов)  Стебель сельдерея — 2 Штуки  Чеснок — 3 Зубчика  Базилик — 1/2 Чайных ложки  Сок лимона — 1 Ст. ложка  Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек  Сливки — 200 Миллилитров  Соль — По вкусу  Перец чёрный молотый — По вкусу  Подготовьте все ингредиенты.  Креветки разморозьте, промойте и очистите.  Разогрейте сковороду с маслом. Зубчики чеснока очистите, придавите широкой стороной ножа, выложите на сковороду и жарьте 2-3 минуты, пока он не отдаст свой аромат. После чего уберите, он больше не понадобится. Отправьте в сковороду измельчённый сельдерей.  Готовьте помешивая пару минут, после чего добавьте креветки.  Креветки посолите, поперчите, полейте соком лимона и обжарьте в течение 2-3 минут.  Влейте сливки, добавьте специи.  Готовьте помешивая 1-2 минуты, пока сливки не загустеют.  Параллельно отварите пасту в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг.  Когда сливочный соус будет готов, добавьте пасту, перемешайте и прогрейте всё вместе ещё пару минут. Паста с креветками и сельдереем готова.  Приятного аппетита! 

#ГорячиеБлюда #Паста