Куриный суп с красной чечевицей

Индийская кухня ассоциируется у меня со всевозможными вариациями на тему карри и веганскими десертами. Было удивительно найти здесь новый рецепт, который не похож на другие. Достоин вашего внимания.  Во-первых, получилось вкусно, во-вторых, сытно, а в-третьих, ароматно. Эти три составляющие - залог идеального блюда. Поэтому с удовольствием, поделюсь с вами тем, как приготовить куриный суп с красной чечевицей. Только вам сразу понадобится запечённая курица или курица-гриль. Вкус супа играет разными оттенками: от сладкого до острого.  География кухни: Индийская / Восточная  Ингредиенты:  Морковь — 3 Штуки  Репчатый лук — 1 Штука  Яблоко сладкое — 1 Штука  Стебель сельдерея — 1 Штука  Растительное масло — 2 Ст. ложки  Карри или масала — 1 Ст. ложка  Сок лайма — 1,5 Ст. ложки  Куриный бульон — 1500 Миллилитров  Кокосовое молоко — 240 Миллилитров  Чечевица красная — 200 Грамм  Кинза, веточка — 2 Штуки  Имбирь молотый — 0,25 Чайных ложки  Соль — 0,75 Чайных ложки  Кусочки запечённой курицы — 300 Грамм  Кайенский перец — 1 Щепотка  1. Яблоко, морковь, лук и сельдерей очистите и промойте, потом мелко нарубите.  2. В кастрюле разогрейте масло. Всыпьте масалу или карри. Оставьте все на 30 секунд.  3. Затем добавьте в кастрюлю нарубленные продукты. Обжарьте их до мягкости, иногда помешивая.  4. Далее влейте молоко и бульон. Всыпьте имбирь, чечевицу и соль. Доведите ингредиенты до кипения, а потом дайте им провариться 15 минут на среднем огне.  5. Потом добавьте кусочки курицы и сок лайма.  6. Через пару минут суп будет готов. Добавьте перец и нашинкованную кинзу. Приятного аппетита!