Прошу к столу!

Пирог из тыквы в мультиварке Осень пришла! Настало время тыквы! Предлагаю испечь нежный и вкусный пирог из тыквы. Печь будем в мультиварке – просто и удобно! В этом пироге используется пюре из тыквы. Лучше всего запечь кусок тыквы в духовке или микроволновке, чтобы тыква не набрала лишней жидкости. Теплую тыкву достаточно очистить от кожуры и размять вилкой. Пирог получается в меру сладкий, яркий и влажно-рассыпчатый. Выпечка в мультиварке требует повышенного количества разрыхлителя и не любит избытка жидкости. Ингредиенты: Тыквенное пюре — 1 Стакан (объем стакана везде 200 мл.) Сахар — 3/4 Стакана Масло сливочное — 100 Грамм Яйца — 2 Штуки Мука — 1,5 Стакана Манная крупа — 1/2 Стакана Разрыхлитель — 10 Грамм Сода — 1/3 Чайных ложки Яблочный уксус — 1 Ст. ложка Творог — 1 Стакан Крахмал кукурузный — 1 Чайная ложка Изюм — 1/2 Стакана Соль — 1 Щепотка Подготовьте ингредиенты. Отложите одну столовую ложку сахара в творог. Взбейте масло с сахаром до пышности. По одному добавьте яйца, тщательно взбивая после каждого и счищая массу с краев миски. Добавьте тыквенное пюре и перемешайте лопаткой. Всыпьте манную крупу, перемешайте и дайте постоять 10 минут до набухания манки. Смешайте муку с содой, солью и разрыхлителем. Всыпьте в тыквенную массу и быстро перемешайте. Влейте уксус и размешайте, добавьте изюм и еще раз легко перемешайте тесто. Вылейте тесто в чашу мультиварки, для надежности подложив кружок пергамента на дно. Творог размешайте с добавленной ложкой сахара и крахмалом. Рассыпьте сверху теста. Выпечка в мультиварке обычно сверху бледная, а творог это замаскирует. Выпекайте на режиме "Выпечка" 1 час. Крышку не открывайте. Дайте постоять на режиме "Подогрева" еще 10 минут. Затем отключите мультиварку и откройте крышку. У готового пирога края отстают от формы, и деревянная шпажка выходит из пирога сухой. Достаньте пирог с помощью вставки-решетки для пара и выложите на решетку. Остудите пирог по вашему желанию. Теплым пирог очень хорош с молоком. А остывший, даже лучше вчерашний — тонко режется, сочный и отлично подходит к чашке чая. Приятного аппетита! Похожий видео рецепт "Пирог из тыквы в мультиварке" Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта! #Выпечка #Пироги