Редька с рыбой

Редька с рыбой — блюдо очень вкусное, нежное и низкокалорийное. Ведь не секрет, что в чудесном корнеплоде содержится практически вся группа необходимых витаминов и разнообразный минеральный состав.  Что можно сделать из редьки знают не все хозяйки. У некоторых она так и лежит без дела, хотя из нее можно приготовить потрясающие блюда. Зимой и в межсезонье редька может отлично разнообразить рацион. Предлагаю рецепт горячего блюда из редьки с рыбой. У меня дайкон. Этот сорт вобрал в себя лучшие качества от редьки и редиса. В нём аромат и горчинка сочетается с сочной мякотью. Рыбу можно использовать любую в зависимости от ваших предпочтений. Если рыба жирная, блюдо будет более калорийным и наоборот. И ещё один важный момент — минимум времени на приготовление, доступность и минимум финансов.  Ингредиенты:  Хек тушка — 400 Грамм  Редька — 150 Грамм  Морковь — 50 Грамм  Лук репчатый — 50 Грамм  Томатная паста — 30 Грамм  Подсолнечное масло — 30 Миллилитров  Соль — 1/2 Чайных ложки  Перец черный молотый — По вкусу  Сахар — По вкусу  Лавровый лист — 1 Штука  Мука пшеничная — 20 Грамм  Подготовьте ингредиенты для приготовления редьки с рыбой.  Тушки хека очистите от чешуи, помойте внутри и снаружи, удаляя черную пленку внутри.  Нарежьте рыбу порционными кусочками.  Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю с толстым дном.  Редьку очистите, помойте и нарежьте кружками или половинками кружков. Добавьте к моркови и луку. Налейте подсолнечное масло.  Выложите томатную пасту.  Налейте 150 мл. воды. Посолите и поперчите, добавьте сахар и перемешайте соус.  Кусочки рыбы обваляйте в муке и выложите в кастрюлю с соусом. Добавьте лавровый лист.  Накройте кастрюлю крышкой и тушите рыбу с редькой на небольшом огне 15-20 минут до готовности.  Редька с рыбой готова. Подавайте к столу в горячем виде.