Греческий пирог с козьим сыром

Возьмите свежий козий сыр, в идеале домашний. Добавьте маслин и спелых помидоров, и приготовьте себе простой и вкусный пирог. Отрежьте кусочек горячего ароматного пирога, и ощутите вкус Греции.  Пирог по вкусу напоминает пиццу, однако подайте к нему жидкий мед. Необычное, но вкусное сочетание! Только меда нужно чуть-чуть.  География кухни: Греческая / Европейская  Ингредиенты:  Мука — 180 Грамм  Масло сливочное растопленное — 60 Грамм  Сметана — 100 Грамм  Яйцо — 1 Штука  Разрыхлитель — 10 Грамм  Сыр козий свежий — 300 Грамм  Помидоры черри — 6-8 Штук  Оливки — 10 Штук  Чесночный порошок — 1/4 Чайных ложки  Орегано — 1/2 Чайных ложки  Оливковое масло — 1 Ст. ложка  Соль — По вкусу  Перец — По вкусу  Подготовьте ингредиенты.  Духовку поставьте разогреваться до 180 градусов. Сыр раскрошите в миску. Добавьте яйцо и чесночный порошок, поперчите по вкусу. Если сыр не соленый, добавьте немного соли. Перемешайте начинку.  Смешайте муку с солью и разрыхлителем.  Сделайте из муки кратер. Добавьте в середину растопленное масло и сметану. Быстро замесите нежное тесто.  Выложите тесто в подготовленную форму, разровняйте, немного приподняв края.  Выложите сырную начинку.  Разложите сверху половинки помидор черри и маслины. Присыпьте орегано, поперчите и сбрызните оливковым маслом.  Выпекайте пирог минут 20-25, до золотистого цвета.  Подавайте горячим, украсив зеленью базилика или тимьяна.  Приятного аппетита! 

Похожий видео рецепт "Греческий пирог с козьим сыром" 

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта! 

#Выпечка #Пироги