Маринованные помидоры с кинзой

Очень вкусная и простая в приготовлении заготовка на зиму. Предлагаю приготовить маринованные помидоры с кинзой. Берите на заметку рецепт!  Заготовка получается пикантная и очень вкусная. Кинза придает свой особый аромат, причем можно использовать не только зелень, но и веточки с семенами. Количество ингредиентов рассчитано на две литровые баночки. Помидоры желательно брать некрупные и достаточно плотные, чтобы они в процессе не треснули. Готовится все очень просто и достаточно быстро. Попробуйте!  Ингредиенты:  Помидоры — 1 Килограмм (сколько войдет в банку)  Перец болгарский — 1 Штука  Сахар — 4 Ст. ложки  Соль — 1,5 Ст. ложки  Перец горошком — 1 Чайная ложка  Уксусная кислота — 2 Чайных ложки  Лист смородины — 6 Штук  Лист хрена — 1 Штука  Зонтик укропа — 2 Штуки  Кинза — 1 Пучок  Подготовьте все ингредиенты.  Крышки и банки простерилизуйте любым удобным способом. На дно выложите лист хрена, листики смородины, зонтики укропа, листики кинзы и перец горошком.  Сверху выложите разрезанный на части болгарский перец.  Затем, сколько войдет, плотно выложите помидоры.  Залейте помидоры кипятком, банку прикройте крышкой и дайте постоять 10 минут.  Воду слейте, добавьте соль и сахар, доведите до кипения. Добавьте уксус и сразу же снимите с огня.  Залейте помидоры кипящим маринадом. Банку закатайте или закрутите крышками, переверните и укутайте до полного остывания.  Маринованные помидоры с кинзой готовы. Приятного аппетита! 

#Заготовки #Маринование