Прошу к столу!

Пирог "Цветок" из дрожжевого теста О дрожжевых, сдобных пирогах написано и сказано уже немало. И все знает, что это один из самых вкусных и популярных видов выпечки. Сегодня у меня пирог в виде "Цветка". Очень нарядный и вкусный! Пирог "Цветок" из дрожжевого теста готовится просто. Но, как для любой выпечки с дрожжами вам потребуется 2,5-3 часа времени. Это нормально. Зато ваши старания окупятся благодарностью близких. Если вы предпочитаете сухие дрожжи, то возьмите их 7-8 грамм. Пышный, ароматный пирог отлично подойдет к чаю или кофе в будни и в праздники. Ингредиенты: Яйцо куриное — 2 Штуки Молоко — 200 Миллилитров Масло сливочное — 60 Грамм Сахар — 5-6 Ст. ложек Соль — 1/2 Чайных ложки Дрожжи свежие — 20 Грамм Мука пшеничная — 400-450 Грамм Семена мака — 100 Грамм Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога. В миску выложите дрожжи. Налейте теплое молоко. Растопите сливочное масло, немного охладите и добавьте в миску. Выложите одно яйцо. Насыпьте сахар, соль и просеянную муку. Замесите мягкое эластичное тесто. Смажьте миску маслом и выложите тесто. Накройте пищевой пленкой или полотенцем. Отправьте в теплое место. Через час-полтора тесто поднимется и будет готово к работе. Достаньте тесто из миски, обомните и раскатайте в прямоугольный пласт толщиной 4-5 мм. Выложите на тесто начинку из мака и сахара. Если у вас нет готовой начинки, то приготовьте её сами. Для этого выложите в миску мак и сахар по вкусу. Залейте небольшим количеством воды. Поставьте миску на плиту и проварите мак с сахаром 8-10 минут. После воду слейте и взбейте эту смесь блендером или истолките в ступке. Тесто с маковой начинкой сверните рулетом. Затем нарежьте треугольниками. Выложите треугольники в форму для выпечки. Дайте тесту постоять при комнатной температуре 25-30 минут. Смажьте яйцом и отправьте в духовку, разогретую до 175-180 градусов. Выпекайте пирог 35-40 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки. Пирог достаньте из формы. Пирог "Цветок" из дрожжевого теста готов. Можно подавать к столу. Видео рецепт "Пирог "Цветок" из дрожжевого теста" #Выпечка #Пироги