Салат из репы и яблока

Простой салат из репы, яблока с добавлением моркови и изюма для цвета и вкуса. Он прекрасно разнообразит ваш стол и выручит в пост.
Яблоко лучше всего взять твердое, кисло-сладкое. Изюм можно взять абсолютно любой, главное без косточек. Репа должна быть хорошо созревшей, не вялой, яркого желтого цвета. Если не любите салаты с растительным маслом, заправьте его сметаной.
Ингредиенты:
Репа — 150 Грамм
Яблоко — 150 Грамм
Морковь — 70 Грамм
Изюм — 20 Грамм
Сок лимонный — По вкусу
Соль — По вкусу
Петрушка — По вкусу
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата из репы и яблока. Овощи и фрукты помойте. Яблоко, репу и морковь почистите от кожуры, а изюм вымойте и залейте горячей водой на 5 минут.
Репу порежьте тонкой соломкой и выложите в салатник.
Морковь нашинкуйте тонкой соломкой как репу и добавьте в салатник.
С изюма слейте воду, обсушите бумажным полотенцем и добавьте в салатник к овощам.
Яблоко нарежьте тонкой соломкой и добавьте к овощам в салатнике.
Все полейте свежевыжатым лимонным соком и посолите.
Влейте растительное масло в салат, перемешайте и сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита!