Булочки с семечками

Делюсь рецептом булочек с семечками. Они готовятся без яиц, сахара, с добавлением ржаной муки. А получаются такими вкусными, что больше не хочется покупать хлеб в магазине.
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить булочки с семечками. Вместо подсолнечных семечек можно взять тыквенные. Муки может потребоваться меньше или больше, поэтому лучше добавляйте ее постепенно, когда будете готовить тесто. Булочки отлично подойдут для завтрака или обеденного перекуса.
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 300-350 Грамм
Мука ржаная — 100 Грамм
Вода — 350 Грамм (теплая)
Дрожжи быстродействующие — 7 Грамм
Масло растительное — 40 Грамм
Овсяные хлопья — 50 Грамм
Семечки подсолнечные — 4 Ст. ложки
Кужут — 2 Чайных ложки
Соль — 1 Чайная ложка
Подготовьте все ингредиенты.
В теплой воде растворите дрожжи.
Добавьте растительное масло, овсяные хлопья, семечки и кунжут. Перемешайте.
Ржаную и пшеничную муку просейте вместе с солью. Добавьте в миску и замесите однородное, мягкое и немного липкое тесто. Накройте его пленкой и уберите в теплое место на 1 час.
Тесто должно увеличиться в размере в два раза.
Обомните тесто. Сформируйте из него булочки желаемого размера. Накройте их полотенцем и оставьте подниматься на 20-30 минут.
Разогрейте духовку до 230 градусов. Поднявшиеся булочки сбрызнете водой, сделайте острым ножом надрезы крест-накрест. Выпекайте 10 минут, затем убавьте температуру до 190 градусов и пеките еще 15-20 минут.
Булочки с семечками готовы, приятного аппетита!